Ayam Kecap Pedas Bumbu Iris

Name: Ayam Kecap Pedas Bumbu Iris
Yield: 2-4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor Ayam ukuran sedang; 1 bh bawang bombai iris; 1 btg daun bawang iris 1/2 cm; 4 btr bawang putih; 5 btr bawang merah; sesuai selera Cabe domba/setan; sesuai selera Cabe merah panjang; 1 bh jeruk nipis (utk perasan ayam); 1/2 cm kayu manis; 1 sdm saori; secukupnya Garam dan lada; 5 sdm kecap manis /sesuai selera merk apa saja; 1 sdt kecap asin

Teresia Wulan @teresiawulan_5788247

Resep ini dibuat saat saya malas ngulek bumbu dan ini mudah,praktis dibuat.
Please visit youtube : Teresia Wulan
Terimakasih

Lebih banyak

Ayam Kecap Pedas Bumbu Iris

Teresia Wulan @teresiawulan_5788247

Resep ini dibuat saat saya malas ngulek bumbu dan ini mudah,praktis dibuat.
Please visit youtube : Teresia Wulan
Terimakasih

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

2-4 orang

1 ekorAyam ukuran sedang
1 bhbawang bombai iris
1 btgdaun bawang iris 1/2 cm
4 btrbawang putih
5 btrbawang merah
sesuai seleraCabe domba/setan
sesuai seleraCabe merah panjang
1 bhjeruk nipis (utk perasan ayam)
1/2 cmkayu manis
1 sdmsaori
secukupnyaGaram dan lada
5 sdmkecap manis /sesuai selera merk apa saja
1 sdtkecap asin

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Potong ayam menjadi 12 bagian lalu lumuri dengan perasan jeruk nipis. Dimakan sebentar lalu cuci bersih
2

Taburi garam 1 sdm lalu Goreng ayam setengah matang (sebentar saja jangan sampai kering)
3

Iris semua bahan bawang merah, putih, bawang bombay, daun bawang, cabe
4

Tumis bawang merah, putih, cabe, bawang bombay.
Setelah harum masukkan ayam beri garam, kecap, manis, lada, kayu manis, saori dan kecap asin.
Lalu masukkan air secukupnya.
5

Setelah mendidih, koreksi rasanya lalu tambahkan daun bawang.
Angkat dan sajikan