Gulai Ikan Patin Fiber Creme
Masak sebelum jaga sore, mumpung mas Zaeim dan Dedek Fatih lagi anteng, bisa cekrek2 setelah masak.. Yaudah sekalian post aja di cookpad.. Kali ini gulai ikan patin pake fiber creme.. Berhubung ikan patinnya digoreng (awalnya mau pake air fryer tapi agak ragu), jadi santannya diskip ganti fiber creme supaya lemaknya lebih santuy 🤭🤭
Gulai Ikan Patin Fiber Creme
Masak sebelum jaga sore, mumpung mas Zaeim dan Dedek Fatih lagi anteng, bisa cekrek2 setelah masak.. Yaudah sekalian post aja di cookpad.. Kali ini gulai ikan patin pake fiber creme.. Berhubung ikan patinnya digoreng (awalnya mau pake air fryer tapi agak ragu), jadi santannya diskip ganti fiber creme supaya lemaknya lebih santuy 🤭🤭
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potobg ikan patin sesuai selera, cuci bersih, kemudian lumuri dengan perasan jeruk nipis, dan sedikit garam, sisihkan
- 2
Haluskan bumbu halus
- 3
Goreng ikan patin, sisihkan
- 4
Tumis bumbu halus, serai geprek, daun salam, daun jeruk hingga wangi dan mengeluarkan minyak
- 5
Masukkan potongan belimbing wuluh dan air, masak hingga mendidih
- 6
Masukkan fiber creme yang sudah dilarutkan, aduk hingga rata
- 7
Masukkan garam, gula, dan kaldu jamur
- 8
Masukkan ikan patin yang sudah digoreng
- 9
Aduk sebentar, kemudian masukkan rawit/japlak dan potongan daun bawang
- 10
Koreksi rasa, jika sudah pas gulai ikan patin siap disajikan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar