Soupe aux légumes d'été 🥣🌞
Instructions de cuisine
- 1
On va couper tout les légumes en rondelles, éplucher l'oignon et le couper en deux, l'ail vous pouvez laisser la peau.
- 2
Déposer vos rondelles de légumes sur votre plaque de cuisson et ajouter un filet d'huile d'olive + les épices.
- 3
Enfourner à 210°C pendant 25 min.
- 4
Sortir les légumes rôties du four, mettre de coter pendant 5 min puis mixer vos légumes en ajoutant le yaourt de soja et le persil frais.
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