ไข่เจียวมิโซะมะระขี้นก Wild Bitter Gourd Miso Omelette
มะระขี้นกของดีปลูกง่าย และใช้ประโยชน์ได้ทุกส่วน เมล็ดสามารถเอาไปชุบแป้งทอดได้อร่อยมากค่ะ เนื้อสัมผัสมะระขี้นกจะกรอบ เนื้อแน่นกว่ามะระจีนลูกใหญ่ มีประโยชน์ต่อร่างกายช่วยการทำงานของตับ ทั้งยังปลูกง่าย ไม่ต้องอาศัยยาเคมีเพราะมีศัตรูพืชน้อย เป็นหนึ่งในพืชที่อยากแนะนำให้ปลูกติดบ้านอีดชนิดนึงค่ะ
#สมุนไพรพื้นบ้าน
#ปลูกเองทานเอง
#conciouscooking
#ediblegarden
ไข่เจียวมิโซะมะระขี้นก Wild Bitter Gourd Miso Omelette
มะระขี้นกของดีปลูกง่าย และใช้ประโยชน์ได้ทุกส่วน เมล็ดสามารถเอาไปชุบแป้งทอดได้อร่อยมากค่ะ เนื้อสัมผัสมะระขี้นกจะกรอบ เนื้อแน่นกว่ามะระจีนลูกใหญ่ มีประโยชน์ต่อร่างกายช่วยการทำงานของตับ ทั้งยังปลูกง่าย ไม่ต้องอาศัยยาเคมีเพราะมีศัตรูพืชน้อย เป็นหนึ่งในพืชที่อยากแนะนำให้ปลูกติดบ้านอีดชนิดนึงค่ะ
#สมุนไพรพื้นบ้าน
#ปลูกเองทานเอง
#conciouscooking
#ediblegarden
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ละลายมิโซะกับน้ำเปล่าและแป้งข้าวโพด ตีเข้ากับไข่เตรียมไว้
Dissolve miso paste and cornstarch with water, beat in1 egg to make omelette mix.
- 2
ตั้งกระทะใส่น้ำมันมะพร้าวเล็กน้อยแค่พอให้ไม่ติดกระทะน้ำมะระขี้นกลงเรียงเป็นลวดลายสวยงามตามชอบ
Add coconut oil in a pan, lay wild bitter gourd slices, pour the omelette mix over the bitter gourd. Cook with low heat. Flip over and make sure both sides are golden brown.
- 3
เทส่วนผสมของไข่เจียวมิโซะลงบนมะระขี้นกในกระทะใช้ไฟอ่อนจนเริ่มสุกกลับด้านเที่ยวต่อจนสุกทั่วถึงดี จัดใส่จานพร้อมเสิร์ฟ
Easy and perfectly nutritious dish is ready. Its best served on top of hot rice.
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น