เส้นใหญ่ราดซอสกะเพราหมู
fang fang kitchen @cook_4036519
เป็นcombinationที่ลงตัว ถึงแม้จะดูไม่น่าเข้ากัน แต่อยากให้ลองนะคะ
เส้นใหญ่ราดซอสกะเพราหมู
เป็นcombinationที่ลงตัว ถึงแม้จะดูไม่น่าเข้ากัน แต่อยากให้ลองนะคะ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำไข่ไก่ตีๆ นำลงทอดในกะทะ พอเริ่มจะสุก ใส่เส้นใหย่ยีๆลงไป
- 2
ทิ้งไว้ในกระทะจนไข่และเส้นสุกติดกัน เสร็จแล้วพักไว้
- 3
หันมาทำน้ำราดหน้า นำพริกกระเทียมบุบ ผัดให้เหลือง ใส่หมูผัดพอสุก ใส่ซีอิ๊วดำเล็กน้อยเพิ่มสี (จี๊ดเดียวนะ)
- 4
เติมน้ำเปล่า 1 ถ้วย ปรุงรสน้ำมันหอย ซีอิ๊ว น้ำตาล พอน้ำเริ่มงวด ให้ค่อยๆใส่แป้งมันที่ผสมน้ำทีละน้อย
- 5
จากนั้น พอเริ่มเหนียว ใสาใบกะเพราลงสุดท้าย
- 6
เสร็จปุ้บ ราดน้ำราดหน้าบนเส้นก๋วยเตี๋ยว
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/1557142
ความคิดเห็น