ไก่ย่างขมิ้น
ไก่ย่างขมิ้น ไก่ย่างหอมๆ เนื้อนุ่มกลิ่นหอมขมิ้น น้ำซอสเข้มข้น มีผิวสีเหลืองน่ารับประทาน
ไก่ย่างขมิ้น
ไก่ย่างขมิ้น ไก่ย่างหอมๆ เนื้อนุ่มกลิ่นหอมขมิ้น น้ำซอสเข้มข้น มีผิวสีเหลืองน่ารับประทาน
วิธีทำ
- 1
วิธีเตรียมไก่!..นำสะโพกไก่ล้างให้สะอาดใส่ตะกร้าพักให้สะเด็ดน้ำ นำมากรีดข้างกระดูก
- 2
วิธีเตรียมเครื่องปรุง!..นำกระเทียม พริกไทย รากผักชี โขลกพอหยาบๆ เตรียมไว้
- 3
วิธีทำ!...ใส่ตะไคร้สับ ขิงสับ พริกไทย ซอสหอนนางรม ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย เกลือ ผงขมิ้น และกะทิ ใส่อ่างผสม คนส่วนผสมให้เข้ากัน ใส่สะโพกไก่ลงไปคลุก
- 4
วิธีย่างไก่!..นำกระทะตั้งไฟอ่อนๆ นำไก่ที่หมักย่างให้สุกทั่วทั้งชิ้นแล้ว
- 5
วิธีน้ำจิ้ม!..นำน้ำมะนาว น้ำปลา ผงปรุงรส ใส่หอมแดง ผักชีฝรั่ง พริกขี้หนูป่น ข้าวคั่ว ใส่ถ้วยคนให้เข้ากันชิมรสตามใจชอบ ตักใส่ถ้วยเตรียมไว้ มาสับเป็นชิ้น เรียงใส่จานให้สวยงามกินคู่น้ำจิ้มแจ่ว
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
ไก่ย่างขมิ้น ไก่ย่างขมิ้น
ไก่ย่างสไตล์เก่าแก่ของไทย ย่างออกมาหอมๆ เหลืองๆ กลิ่นตะไคร้ และขมิ้นจะนำ หอมมากๆ
-
ไก่ย่างขมิ้น #ตามรอยอังกอร์ ไก่ย่างขมิ้น #ตามรอยอังกอร์
ดูอังกอร์มากไปหน่อย การปิ้งไก่ตามนักปิ้งในตำนานต้องมา!!
-
-
น่องติดสะโพกไก่ย่างเกลือ น่องติดสะโพกไก่ย่างเกลือ
น่องติดสะโพกไก่ย่างเกลือ ไก่ย่างหอมๆ เนื้อนุ่มๆกลิ่นหอม น้ำซอสเข้มข้น มีผิวสีสวย น่ารับประทาน
-
ไก่ย่าง ข้าวเหนียว ไก่ย่าง ข้าวเหนียว
ไก่ย่าง ข้าวเหนียว ไก่ชิ้นโตๆ ย่างร้อนๆ เนื้อนุ่มๆ รสชาติกลมกล่อม ทานตอนร้อนๆ กินคู่ ข้าวเหนียว อร่อยค่ะ -
ไก่ย่างเกลือ ไก่ย่างเกลือ
ไก่ย่างเกลือ เนื้อไก่กรอบนอกนุ่มใน หนังกรอบๆ กินกับ น้ำจิ้มไก่ -
ไก่ย่างวิเชียรบุรี ไก่ย่างวิเชียรบุรี
ไก่ย่างวิเชียรบุรี เนื้อในนุ่ม รสชาติเข้าเนื้อหอมถึงเครื่องเทศ เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มเเจ่วกับข้าวเหนียวร้อนๆ😊😊
-
ไก่ย่าง(ในเตาอบ)รสเผ็ด ไก่ย่าง(ในเตาอบ)รสเผ็ด
เป็นอีกวิธีในการย่างไก่โดยไม่มีเตาถ่าน ไก่ที่ได้จะยังเนื้อนุ่มหนังแห้ง แต่ก็ยังรู้สึกว่าการย่างโดยเตาถ่านจะมีกลิ่นหอมกว่า
-
ไก่ย่างบาหลี ทานคู่ส้มตำแครอท🧄🌶️ ไก่ย่างบาหลี ทานคู่ส้มตำแครอท🧄🌶️
เมนูนี้นำมาจากตำราไก่ย่างไก่ทอด ของสนพ. แสงแดดค่ะ ใช้บางอย่างแทนของที่ไม่มีเล็กน้อย ดัดแปลงเท่าที่มีค่ะ เคยทำสมัย10 ปีก่อนนู้น ได้กลับมาย่างใหม่จำได้สูตรนี้ รสชาติดีค่ะ นำมาทานคู่ส้มตำแทนผักช่วยให้ระบายท้องค่ะ สูตรไก่นี้คล้ายๆหมูสเต๊ะ เวลาทาน ทานคู่น้ำแกงด้วยค่ะ ได้ฟีลไก่ย่าง และแกงไก่เครื่องสมุนไพรค่ะ
-
ไข่เจียวหน้าลาบไก่ย่างหมูยอ Air Fryer ไข่เจียวหน้าลาบไก่ย่างหมูยอ Air Fryer
เมนูใหม่มาแล้วจ้า คอนเส็ปคือยกระดับไข่เจียวธรรมดาให้ดูน่ากินขึ้นอีกนิดนึง ก็เอาเมนูอื่นมาราดบนไข่เจียวก็โอเคแล้ว วันนี้เป็นลาบไก่ย่างหมูยอจ้า ฟินๆกันไป 555 ถ้าทำอาหารอร่อย อยากเปิดร้านแล้วเนี่ย แต่คิดว่าทำกินเองเถอะ สงสารคนอื่น อิอิ #kkเข้าครัว #自己做饭 #สาวกหม้อทอด
-
ไก่ย่างผงกะหรี่สมุนไพร ไก่ย่างผงกะหรี่สมุนไพร
#ตามสั่งสูตรฉัน# เป็นสูตรที่คิดเองเนื่องจากเบื่อไก่ย่างรสชาติเดิมๆ เลยลองนำผงกะหรี่มาผสมผสานเครื่องสมุนไพรต่างๆ ของไทยเรา หอม นุ่ม อร่อยค่ะ
-
ไก่ย่าง (วิเชียรบุรี) ไก่ย่าง (วิเชียรบุรี)
นึกอยากกินไก่ย่างวิเชียรบุรี แต่อยู่ต่างแดนก็ต้องทำเอง หมักเครื่องสมุนไพรหอมๆ กินกับครอบครัววันหยุดค่ะ
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น