ตั้งกระทะใช้ไฟกลาง ใส่น้ำมันลงไป รอจนน้ำมันเดือด จากนั้นใส่เห็ดฟาง+ฟองเต้าหู้สดลงไปผัด เติมน้ำเปล่าเล็กน้อย เปิดไฟแรง แล้วใส่น้ำพริกเผาลงไป ผัดให้เข้ากัน ทิ้งไว้สักครู่ รอให้เห็ดและฟองเต้าหู้สุก

จากนั้นใส่ก้านคะน้า+ข้าวโพดอ่อนลงไป ตามด้วยเครื่องปรุงทั้งหมด ผัดให้เข้ากันจนสุก แล้วชิม เสร็จแล้วใส่ใบคะน้าลงไปผัดให้เข้ากันเล็กน้อยอีกครั้ง แล้วปิดไฟ เตรียมเสิร์ฟค่ะ