วิธีทำ
- 1
ส่วนแป้งบัวลอยมันม่วง ผสมแป้งข้าวโพดกับแป้งมันสำปะหลังโดยเต็มน้ำเย็นทีละน้อยและ นำมันม่วงที่นึ่งสุกแล้วนวดผสมลงไปด้วย นวดให้เข้ากัน จะแป้งไม่ติดมือค่ะ
- 2
ส่วนแป้งฟักทอง ผสมแป้งข้าวโพดกับแป้งมันสำปะหลังโดยเต็มน้ำเย็นทีละน้อยและ นำฟักทองที่นึ่งสุกแล้วนวดผสมลงไปด้วย นวดให้เข้ากัน จะแป้งไม่ติดมือค่ะ
- 3
จากนั้นนำแป้งที่ได้มาปั้นเป็นลูก และนำไปต้มในน้ำเดือดต้มจนแป้งลอยตัว ตักขึ้นพักไว้ในน้ำเย็น
- 4
ส่วนน้ำกะทิตามใจชอบ ส่วนตัวชอบน้ำกะทิไม่หวานจนเกินไป
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/15617434








ความคิดเห็น