ต้มจืดกวางตุ้งใส่เต้าหู้ปลา

Name: ต้มจืดกวางตุ้งใส่เต้าหู้ปลา
Yield: 3-5 คน
Cuisine: ไทย
Ingredients: กวางตุ้งฮ่องเต้ 3 ต้น; แครอท ครึ่งหัว; เต้าหู้ปลา 15 อัน; หมูสับ 200 กรัม; ผงปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ; กระเทียมผง 1 ช้อนชา; ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ; ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ; สามเกลอบดละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ; น้ำตาลหญ้าหวาน 1 ช้อนชา; พริกไทยป่น เล็กน้อย โรยหน้า; ต้นหอม ผักชี โรยหน้า

คน Rayong @cook_089600

#กินได้สนุกด้วย64
เมนูอาหารกลางวัน ทำต้มจืดกวางตุ้งใส่เต้าหู้ปลา แถมด้วยหมูสับ แครอทค่ะ ใส่กระเทียมผงลงไปเล็กน้อยเพิ่มรสชาติแทนกระเทียมเจียวและเก็บต้นหอม ผักชีจากสวนหน้าบ้านเก็บแค่พอทานไม่เหลือทิ้งค่ะ

ดูเพิ่มเติม

ต้มจืดกวางตุ้งใส่เต้าหู้ปลา

คน Rayong @cook_089600

ส่วนผสม

ครึ่งชั่วโมง

3-5 คน

กวางตุ้งฮ่องเต้ 3 ต้น
แครอท ครึ่งหัว
เต้าหู้ปลา 15 อัน
หมูสับ 200 กรัม
ผงปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
กระเทียมผง 1 ช้อนชา
ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
สามเกลอบดละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลหญ้าหวาน 1 ช้อนชา
พริกไทยป่น เล็กน้อย โรยหน้า
ต้นหอม ผักชี โรยหน้า

บันทึกแล้ว

วิธีทำ

ครึ่งชั่วโมง

1

เตรียมอุปกรณ์ หั่นผักแช่น้ำเกลือล้างสารเคมี (ลืมถ่ายรูปค่ะ)
2

ต้มน้ำให้เดือด ใส่ 3 เกลอ ผงปรุงรส ซอส ซีอิ๊วขาว น้ำตาลหญ้าหวานจากนั้นใส่หมูสับที่ปรุงรสแล้ว ผักกวางตุ้งฮ่องเต้ แครอทลงไปต้มให้สุก ชิมรสตามความชอบ
3

ตักใส่ชาม โรยด้วยพริกไทย ต้นหอม ผักชีพร้อมเสิร์ฟค่ะ