ตั้งกระทะพออุ่น ใส่กะทิครึ่งกล่อง แล้วนำพริกแกงใส่ลงไป ผัดให้พริกแกงแตกมัน แล้วใส่เนื้อไก่ผัดให้สุก ใส่เลือดไก่ แล้วจึงเติมกะทิที่เหลือใส่ไปให้หมดกล่อง

แกงเดือดใส่ฟักแฟง และเติมเครื่องปรุง ปิดฝา

พอได้ที่เติม พริกแดง ใบโหระพา และ ใบมะกรูด ปิดผา ทิ้งไว้สักพัก จึงตักไปเสิร์ฟได้