ต้มยำกุ้งน้ำพริกเผาใส่ฟักเขียว

Tipsuda Putjorn
Tipsuda Putjorn @Teachertip

ลูกสาวชอบทานฟักเขียวเปื่อยในน้ำซุป และอยากทานต้มยำกุ้งเปรี้ยวๆ แบบไม่เผ็ด เลยลงตัวในเมนูนี้ค่ะ เพิ่มเผ็ดและหวานนิดๆ ด้วยน้ำพริกเผาค่ะ #100วันบันดาลใจ

ต้มยำกุ้งน้ำพริกเผาใส่ฟักเขียว

มี 14 คนกำลังวางแผนทำสูตรนี้

ลูกสาวชอบทานฟักเขียวเปื่อยในน้ำซุป และอยากทานต้มยำกุ้งเปรี้ยวๆ แบบไม่เผ็ด เลยลงตัวในเมนูนี้ค่ะ เพิ่มเผ็ดและหวานนิดๆ ด้วยน้ำพริกเผาค่ะ #100วันบันดาลใจ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

30 นาที
2 คน
  1. กุ้งแม่น้ำ 3 ตัว
  2. ฟักเขียวหั่นชิ้น 1 ถ้วย
  3. ซุปหมูก้อน 1 ก้อน
  4. น้ำปลา 4 ช้อนโต๊ะ
  5. เกลือ 1/2 ช้อนชา
  6. น้ำมะนาว 5 ช้อนโต๊ะ
  7. น้ำพริกเผา 1 ช้อนโต๊ะ​
  8. น้ำเปล่า 1 ถ้วยใหญ่
  9. เครื่องปรุง ทยอยใส่ ชิม และเพิ่มตามชอบ สูตรนี้เน้นเปรี้ยวค่ะ
  10. หอมแดง ใบมะกรูด ตะไคร้ ข่า ผักชีฝรั่ง ตามชอบ

วิธีทำ

30 นาที
  1. 1

    เตรียมส่วนผสมทั้งหมดค่ะ

  2. 2

    ต้มน้ำให้เดือด ใส่หอมแดง ข่า ตะไคร้ ซุปหมูก้อน และปรุงรสด้วยน้ำปลา เกลือ เคี่ยวจนหอม ค่อยใส่ฟักเขียวค่ะ

  3. 3

    ต้มฟักเขียวให้เนื้อพอใส ค่อยใส่กุ้ง เคี่ยวให้น้ำซุปข้น ค่อยใส่ใบมะกรูด และน้ำพริกเผาค่ะ

  4. 4

    ปิดแก๊ส ใส่ผักชีฝรั่ง และน้ำมะนาว คนให้เข้ากัน ตักใส่ชาม พร้อมรับประทานได้เลยค่ะ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
ปรุงวันนี้
Tipsuda Putjorn
Tipsuda Putjorn @Teachertip
เมื่อ

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน