เต้าหู้ไข่ทรงเครื่อง แบบไม่ต้องคลุกแป้งทอด เมนูเต้าหู้ ep 11

#100วันบันดาลใจ 72
วันนี้เราลองมาทอดเต้าหู้แบบไม่คลุกแป้งทอดกันดู ทำไม่ยากใครมือใหม่ กลัวเต้าหู้เละ ก็ใช้แป้งทอดกรอบหรือแป้งสาลีคลุกก็ได้จ้ะ
เต้าหู้ไข่ทรงเครื่อง แบบไม่ต้องคลุกแป้งทอด เมนูเต้าหู้ ep 11
#100วันบันดาลใจ 72
วันนี้เราลองมาทอดเต้าหู้แบบไม่คลุกแป้งทอดกันดู ทำไม่ยากใครมือใหม่ กลัวเต้าหู้เละ ก็ใช้แป้งทอดกรอบหรือแป้งสาลีคลุกก็ได้จ้ะ
วิธีทำ
- 1
ใส่น้ำมัน ตั้งไปกลางค่อนอ่อน นำเต้าหู้ลงไปทอดให้เหลือง ตักพักไว้
**ทอดเวลากลับเต้าหู้ให้เบามือ
- 2
เทน้ำมันออก ให้เหลือ 3-4 ช้อนโต๊ะโดยประมาณ
-ใส่กระเทียมผัดให้หอม
-ใส่หมูลงไปผัดให้พอสุกเล็กน้อย - 3
ใส่แครอท หอมใหญ่ ลงไปผัดให้สุก
-ใส่เห็ดหูหนู ข้าวโพด ผัดให้ - 4
ใส่น้ำเปล่า รอให้เดือด
-ละลายแป้งข้าวโพดกับน้ำเปล่า ค่อยๆเทลงไป ระหว่างที่เท ให้คนไปด้วย แป้งจะได้ไม่จับเป็นก้อน
-ใส่ต้นหอม ผัดให้เข้ากันดี ปิดไฟ
-นำไปราดเต้าหู้ที่พักไว้ เป็นอันเสร็จ**ชอบแบบให้มีน้ำมากน้อยเท่าไร สามารถใส่เพิ่มได้
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม









ความคิดเห็น (2)