นำมันฝรั่งปอกเปลือกล้างให้สะอาด นำไปนึ่งหรือต้มให้สุก จากนั้นนำมันฝรั่งมาบดให้ละเอียด ใส่ชีสลงไป คนเคล้าส่วนผสมให้เข้ากัน ใส่เกลือป่น+พริกไทยป่น+แป้งข้าวโพด+พาร์สลีย์ป่นอบแห้ง/ผักชีสดซอยละเอียด คนเคล้าส่วนผสมให้เข้ากัน ใช้มือนวดให้ส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันอีกครั้ง นำมารีดให้แบน หนาบางตามความชอบ (อย่าลืมทาแป่งนวลก่อนการรีดแป้งด้วย) ส่วนเหลวไปใส่แป้งเพิ่มได้

หั่นเป็นเส้นยาวๆ ตามขนาดที่เราต้องการ

เมื่อน้ำมันร้อน นำลงไปทอด ให้สุกทั่วกันทุกด้าน ทอดให้มีสีเหลืองทองสวยงามตามที่เราต้องการ

พักสะเด็ดน้ำมัน พร้อมเสิร์ฟความอร่อย ทานคู่กับมายองเนส ซอสครีมมะนาว ซอสมะเขือเทศ ซอสพริกก็เข้ากันสุดๆ ค่ะ😊