Tumis Udang & Sayuran

Name: Tumis Udang & Sayuran
Yield: 4-5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr Udang; 1 buah Wortel (ukuran besar); 5 buah Baby Corn; 1 bonggol Brokoli; 3 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 3 buah cabe merah; 1 buah bawang bombay; 1 sdm saus tiram; 1 sdt kaldu jamur; 1 sdm gula pasir; 100-150 ml air; Minyak untuk menumis

Madam'scake @madamscook

Karanggeneng, Lamongan.

Tumis Udang & Sayuran

Madam'scake @madamscook

Karanggeneng, Lamongan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

4-5 orang

250 grUdang
1 buahWortel (ukuran besar)
5 buahBaby Corn
1 bonggolBrokoli
Bumbu-bumbu
3 siungbawang putih
5 siungbawang merah
3 buahcabe merah
1 buahbawang bombay
1 sdmsaus tiram
1 sdtkaldu jamur
1 sdmgula pasir
100-150 mlair
Minyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Bersihkan udang dari kulitnya, beri perasan jeruk nipis, diamkan 15-30menit. Step ini bisa diskip klo gak punya jeruk nipis ya.
2

Potong-potong semua bahan. Tumis bawang merah,bawang putih,cabe,bawang bombay hingga harum.
3

Masukkan udang aduk aduk hingga berubah warna, masukan air, lalu masukan wortel dan baby corn. Tambahkan saus tiram, kaldu, gula sambil dikoreksi rasa.
4

Setelah dirasa pas, masukan brokoli, aduk sebentar tunggu brokoli matang.
5

Dan siap disajikan.