#calendar Kisir - salată de bulgur

Name: #calendar Kisir - salată de bulgur
Yield: 6 porții
Cuisine: Românești
Ingredients: 1 cană bulgur mărunt; 1 lingură pastă de ardei gras roșu (sau pastă de tomate); 2 buc ardei iuți; 5 linguri ulei măsline; 1 legătură ceapă verde - tăiată mărunt; 1 buc ceapă uscată - tăiată fin; 1 legătură pătrunjel; 1 buc lămâie (zeamă); 1 linguriță piper negru; 1 linguriță chimion; 1/2 cană apă fierbinte

Mihaela Ionela Yilmaz @cook_19345566

București

Originea retetetei este Turcia
Este varianta turceasca a binecunoscutului tabbouleh sau mai puțin cunoscutului eetch armenesc.

Citește mai mult

#calendar Kisir - salată de bulgur

Mihaela Ionela Yilmaz @cook_19345566

București

Originea retetetei este Turcia
Este varianta turceasca a binecunoscutului tabbouleh sau mai puțin cunoscutului eetch armenesc.

Citește mai mult

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

45 minute

6 porții

1 canăbulgur mărunt
1 lingurăpastă de ardei gras roșu (sau pastă de tomate)
2 bucardei iuți
5 linguriulei măsline
1 legăturăceapă verde - tăiată mărunt
1 bucceapă uscată - tăiată fin
1 legăturăpătrunjel
1 buclămâie (zeamă)
1 lingurițăpiper negru
1 lingurițăchimion
1/2 canăapă fierbinte

Salvat

Instrucțiuni de gătit

45 minute

1

Apă fierbinte se toarnă peste bulgur pus într-un castron mare, apoi acoperim cu o farfurie și lăsăm pentru 15 minute să se umfle. După ce bulgurul aproape și-a dublat volumul, este bine frecat cu uleiul și pasta de ardei sau de tomate.
Toate verdeturile sunt spălate, curăţate și tocate mărunt. Ingredientele sunt puse într-un castron, de salată se asezonează cu sare, piper și zeama de lămâie după gust.

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Cooksnapuri

Salvat

Mihaela Ionela Yilmaz @cook_19345566

în 10 noiembrie 2021 12:08

București

🇹🇩🇹🇷Îmi place să gătesc Iubesc mancarea. proaspata, simpla, aromata, de (si cu) bun gust si mai ales sanatoasa, iar bucataria mediteraneana și orientală mi-a dat cele mai gustoase retete pe care le-am incercat pana acum.

Citește mai mult

Comentarii

Cuvinte cheie

Salată Bulgur

Rețete similare

Mai multe rețete recomandate