น้ำซอสพิซซ่าแบบโฮมเมด
#ตั้งเป้าเราทำได้
ทำน้ำซอสพิซซ่าแบบโฮมเมด และ นำแผ่นแป้งตอติญ่ามาทำเป็นแป้งพิซซ่า สูตรนี้ทำง่ายไม่ยุ่งยากค่ะ
น้ำซอสพิซซ่าแบบโฮมเมด
#ตั้งเป้าเราทำได้
ทำน้ำซอสพิซซ่าแบบโฮมเมด และ นำแผ่นแป้งตอติญ่ามาทำเป็นแป้งพิซซ่า สูตรนี้ทำง่ายไม่ยุ่งยากค่ะ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำมะเขือเทศ ลงต้ม ต้มจนเปลือกแตกออก ใช้เวลาไม่นาน พอเปลือกแตกออกก็นำขึ้นแช่น้ำ จนเราสามารถจับได้ จากนั้นก็ลอกเปลือกออกให้หมด แล้วนำใส่ลงโถปั่น แล้วใส่น้ำลงไป ปริมาณตามรูปที่ 3
- 2
ปั่นจนละเอียดดีตามรูป
- 3
ตั้งกระทะใส่น้ำมันลงไป พอน้ำมันเริ่มร้อน ก็นำ กระเทียมสับ+หอมใหญ่สับ ลงไปผัดให้มีกลิ่นหอม จากนั้นก็ใส่ มะเขือเทศปั่นลงไป คนให้เข้ากัน แล้วใส่ ซอสมะเขือเทศ+เกลือ+น้ำตาล+ออริกาโน่ แล้วชิมปรับเปลี่ยนรสชาติได้ตามชอบ แล้วคนทุกอย่างให้เข้ากัน(คนประมาณ10กว่านาที)ก็เสร็จค่ะ
- 4
น้ำซอสที่ได้ก็จะประมาณนี้ค่ะ อร่อย สามารถทำเก็บใส่ตู้เย็นช่องธรรมดาได้ 1 อาทิตย์
- 5
มาประกอบร่างพิซซ่าโฮมเมดกันค่ะ ทาซอสพิซซ่า เราลงไปทาให้ทั่ว แล้วนำหน้าต่างๆวางลงไป ตามด้วย มายองเนส ชีส
วันนี้เราทำพิซซ่าหน้าเนื้อมะเขือเทศ กับ หน้าฮาวายเอี้ยน
และ พิซซ่าอิตาเลี่ยนที่มีใบโหระพานะค่ะ
แผ่นแป้งที่เห็นคือแป้งตอติญ่านะคะ ลักษณะเขาจะออกบางๆค่ะ ก่อนอบให้วอร์มเตาไว้ก่อนด้วยนะ บ้านเราเตาใหญ่ใช้เวลาอบ 45 นาทีค่ะ เตาแต่ละบ้านไม่เหมือนกันต้องดูเอาเองนะคะ
- 6
#ปล.บ้านใครไม่มีเตาอบ ให้ใช้อบในกระทะแทนได้ค่ะ ปิดฝา ใช้ไฟอ่อนๆ ในกานอบ ดูจนชีสละลายและออกเกียมนิดๆ ก็okค่ะ
เสร็จค่ะ น่ากินไหม 😋
รูป Cooksnap
ติดอันดับในการค้นหายอดนิยม
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น