เค้กทุเรียนมะพร้าวอ่อน
#100วันบันดาลใจ93
ทุเรียนที่เก็บไว้ในช่องฟรีซ ได้เวลานำมาทำขนมใส่บาตรได้แล้วค่ะ ใส่มะพร้าวอ่อน ใส่น้ำผึ้งแทนน้ำตาล ( ใช้เครื่องปั่นแทนเครื่องตีไข่ ) โรยด้วยมะพร้าวอ่อน อร่อยมากค่ะ
เค้กทุเรียนมะพร้าวอ่อน
#100วันบันดาลใจ93
ทุเรียนที่เก็บไว้ในช่องฟรีซ ได้เวลานำมาทำขนมใส่บาตรได้แล้วค่ะ ใส่มะพร้าวอ่อน ใส่น้ำผึ้งแทนน้ำตาล ( ใช้เครื่องปั่นแทนเครื่องตีไข่ ) โรยด้วยมะพร้าวอ่อน อร่อยมากค่ะ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
เตรียมอุปกรณ์ให้พร้อม วอร์มเตาอบ อุณหภูมิ 160 องศา
- 2
นำเนื้อทุเรียนไปปั่นกับนมสด มะพร้าวอ่อน (1 ถ้วย) น้ำมันพืชให้ละเอียด พักไว้
- 3
ร่อนแป้ง ผงฟู เบกกิ้งโซดา เกลือ ใส่ข้าวโอ๊ตผสมเข้าด้วยกัน พักไว้ เตรียมพิมพ์
- 4
นำทุเรียนปั่นมาผสมกับแป้งให้เข้ากัน หยอดใส่พิมพ์เกือบเต็ม โรยด้วยงาดำคั่ว มะพร้าวอ่อน นำเข้าเตาอบ ใช้เวลา 25 นาที
- 5
ครบเวลา ทดสอบว่าขนมสุกหรือไม่ โดยใช้ไม้จิ้มฟัน ดูว่ามีเศษขนมติดหรือเปล่า ถ้าไม่มีก็แปลว่าสุกแล้ว วางขนมบนตะแกรงรอจนเย็น พร้อมเสิร์ฟได้ค่ะ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น