ตำพริกกระเทียมพริกไทเม็ด//ตั้งกระทะใส่น้ำมันพอร้อน..ใส่เครื่องที่เราตำลงผัดค่ะ..ใส่ไก่สับลงไปผัดถ้าแห้งไปค่อยๆ เติมน้ำ ใส่ซีอิ๊วดำ…ปรุงรสตามชอบ….ใส่ใบกะเพราที่เด็ดไว้….เป็นอันเรียบร้อยจ้า