ชาชัก
#ตั้งเป้าเราทำได้
ชาชัก..อีกหนึ่งกาแฟจากมาเลเซีย, สิงคโปร์ หรือแถวปักษ์ใต้ จะคุ้นเคยกันอย่างดี รสชาติหอมละมุน ความหอมจากชาที่ชงเสร็จ ชักให้มีอากาศผ่านน้ำชา อีกทั้งได้ฟองช่วยเพิ่มความกลมกล่อมชาเข้าไปอีก....
ชาชัก
#ตั้งเป้าเราทำได้
ชาชัก..อีกหนึ่งกาแฟจากมาเลเซีย, สิงคโปร์ หรือแถวปักษ์ใต้ จะคุ้นเคยกันอย่างดี รสชาติหอมละมุน ความหอมจากชาที่ชงเสร็จ ชักให้มีอากาศผ่านน้ำชา อีกทั้งได้ฟองช่วยเพิ่มความกลมกล่อมชาเข้าไปอีก....
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ตักชาทั้ง2 ยี่ห้อ อย่างละ 2 ทัพพี นำมาผสมรวมกัน
- 2
ตั้งน้ำ รอจนเดือด
- 3
ตักชา(ที่ผสมแล้ว) ลงยังถุงชงกาแฟ โดยวางลงในเหยือกชงชา
- 4
เมื่อน้ำเดือด เทลงยังถุงชง วนๆ ถุงชง แล้วแช่ต่อ 3 นาที
- 5
ยกถุงชงขึ้น เติมนมข้นหวานลง ใส่น้ำตาลทรายและนมสด
- 6
เริ่มทำการชักชา โดยใช้เหยืองชงอีกใบนึง ทำการชักกลับไปมา จากบนลงล่าง ประมาณ 5 -6 รอบ ซึ่งจุดนี้ทำให้น้ำกาแฟสัมผัสกับอากาศ ทำให้เกิดความหอมและมีฟองขึ้นมา
- 7
ส่วนใหญ่แล้วจะนำมาใส่น้ำแข็งดื่มกัน แต่ในที่นี้ขอจัดเป็นชาร้อน ดื่มคู่กับปลาท่องโก๋หรืออื่นๆ..ได้ตามสะดวก
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น