Enchiladas อกไก่
มีเพื่อนเป็นคนเม็กซิกัน ก็เลยอยากลองทำดู
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
เตรียม ส่วนผสม สำหรับทำซอส
- 2
ผสม เครื่องปรุงให้พร้อม
- 3
นำน้ำมันลงในหม้อ จากนั้น ตามด้วย แป้งสาลี คนไปเรื่อยๆ ผสมด้วยเครื่องปรุง และ น้ำสต๊อก ซุปมะเขือเทศ ตามลำดับ คนไฟอ่อนไปเรื่อยๆ ค่อยๆชิม ใส่เกลือและพริกไทย ตามใจชอบ จากนั้น ทิ้งไว้ หันมา ต้มไก่
- 4
ต้มไก่ พร้อมทั้งหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
- 5
เตรียมผัด อกไก่ enchiladas โดย ใส่น้ำมันพืช หัวหอม พริกหยวก ผัดให้เหลือง ตามด้วยอกไก่ แล้วปรุงด้วยเหลือและพริกไทยตามชอบ ใส่ซอสเข้าไปผสมด้วย
- 6
ทาซอส ลงบนแป้ง โดยที่แป้ง มีคนแนะนำว่า ควรนำไปจี่กระทะก่อน
- 7
ทา ตามดังรูป
- 8
นำไป อุ่น ห้านาที ไฟ160 ให้ชีสละลาย เป็นอันจบค่า
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/15720937
ความคิดเห็น