Vinegar

ซีอิ๊วหวานดำ • ซีอิ๊วขาว • น้ำตาลทราย • น้ำส้มสายชู • น้ำเปล่า • พริกชี้ฟ้าแดง

ซีอิ๊วดำหวาน • น้ำตาล • น้ำส้มสายชู • น้ำเปล่าต้มสุก • พริกสับ • กระเทียมสับ

ปลาซาบะไซส์ XL • หอมหัวใหญ่ • ผักชีลาว • น้ำเปล่า

🥛นมวัว • 🍋น้ำมะนาว 1 ผล หรือน้ำส้มสายชู2-3 ช้อนโต๊ะ (30-45ml)

พริกฮาลาเปญโญ • น้ำส้มสายชู • น้ำเปล่า • กระเทียบทุบกลีบใหญ่ • ใบกระวาน(เบย์) • เกลือป่น • พริกไทยดำเม็ด

หางหมู • น้ำส้มสายชู

ไข่ 4 ฟอง,เต้าหู้ก้อน 200 กรัม,กระเทียมสับ50กรัม,ไชโป้หวาน150กรัม,หมูสับ300กรัม,กุ้งแห้ง20กรัมน,น้ำตาลทราย3ช้อนโต๊ะ,แครอท,ถั่วงอก,ต้นหอม,เส้นใหญ่,ตามชอบ,ซีอิ๋วขาว,ซอสหอย,ซอสปรุงรส,ซีอิ๋วดำหวาน,น้ำมันงา,กระเทียมเจียว,สามเกลอ1ช้อนโต๊ะ • ส่วนผสมน้ำจิ้ม. น้ำส้มสายชู3ช้อนโต๊ะ,น้ำตาลทราย3ช้อนโต๊ะซีอิ๋วดำ1ช้อนโต๊ะ,น้ำเปล่า,เกลือ1/2ช้อนชา,เติมน้ำเปล่าเล็กน้อย,พริกป่น1ช้อนโต๊ะ(สำหรับคนกินเผ็ดนะค่ะ)

หมูสามชั้นตัดเส้น • น้ำส้มสายชู • เกลือ • เครื่องแกงพริก • น้ำตาล • น้ำปลา • ซอสหอยนางรม • ผักกวางตุ้ง/คะน้า/ถั่วฝักยาว

บีทรูทขนาดกลาง • น้ำส้มสายชูแอปเปิลไซเดอร์ • น้ำอุ่น • น้ำตาลทราย 3-4 ชต (ตามชอบ) • น้ำตาลทรายแดง • เกลือ

ไข่ต้ม • น้ำส้มสายชูข้าว • เกลือ • น้ำตาลอิริท • น้ำมันมะกอก

น้ำต้มสุก • พริกสด • น้ำส้มสายชู • น้ำกระเทียมดอง • กระเทียมสับ • เกลือ • น้ำตาลทราย • ซีอิ้๊วดำ

ต้นหอมซอย • ผักชีซอย • กระเทียมสับ • หอมแดงสับ • น้ำมันมะกอก extra virgin • น้ำมะนาว • เกลือ • พริกไทยดำป่นหยาบ • Red Vine Vinegar

พริกสดแดง กระเทียม มะนาว • ต้นหอม ผักชี • น้ำตาล ชูรส รสดี น้ำปลา เกลือ น้ำส้มสายชู น้ำร้อน

น้ำส้มสายชู • น้ำตาลทรายแดง • น้ำเปล่า 1 แก้วเต็ม • หัวไชเท้า • แตงกวา • แครอท • ใบเบย์

หมูสามชั้นหั่นเส้น • น้ำส้มสายชู ประมาณ • เกลือ ประมาณ

น่องไก่ปีกไก่ผ่าครึ่ง • เกาลัดแกะเปลือกพร้อมทาน • เห็ดหอมแห้ง • ขิงแก่(หั่นบาง) • ต้นหอมซอย (ถ้ามี) • น้ำส้มสายชูหมักจากข้าว • ซีอิ๊วขาว • ซอสหอยนางรม • น้ำตาลกรวด • น้ำมันงา • แป้งข้าวโพด

หมูสับ • แผ่นเกี๊ยว • ต้นหอมซอย • น้ำมันงา • น้ำมันหอย • แป้งข้าวโพด • ซอสถั่วเหลือง • น้ำมันพืช • พริกไทยขาว • พริกไทยดำ • กุ้งหัก ใส่ลงไปในแต่ละชิ้นตามชอบ • น้ำส้มสายชู •

ข้าวสวยสุก • น้ำส้มสายชูหมักจากข้าว • น้ำตาลทรายขาว • ปูอัด (ตามชอบ) • สาหร่ายแผ่นห่อข้าว (ตัดเป็นเส้นยาวๆ) • ซอสโชยุ

ขาหมูขาหน้า(ผ่าครึ่ง) • รากผักชี • กระเทียม • เง็กเต็ก • ฮ่วยซัว • น้ำตาลกรวด • ซีอิ๊วขาว • ซีอิ๊วดำ • น้ำส้มสายชูหมักจากข้าว • น้ำเปล่า(ปริมาณให้ท่วมขาหมู)

ข้าวสวยสุก • น้ำส้มสายชูหมักจากข้าว • น้ำตาลทรายขาว • เกลือ • แซลมอนดิบ • สาหร่ายห่อข้าว(ตัดเป็นเส้นยาว) • น้ำมันพืช • ซอสญี่ปุ่น(โชยุ) • วาซาบิ (ถ้าใครไม่ชอบไม่ต้องใส่)

ปีกไก่น่องไก่ติดกระดูก(สับเป็นชิ้น) • เห็ดหอมแห้ง • น้ำเปล่าและน้ำแช่เห็ดหอมรวมกัน • ต้นหอม • กระเทียมทุบ • ขิงแก่หั่นบาง (ถ้ามี) • น้ำส้มสายชูหมักจากข้าว • น้ำตาลกรวด • ซีอิ๊วขาว • ซอสหอยนางรม • ซีอิ๊วดำ • น้ำมันพืช

ปลากระพง เอาแต่เนื้อ • ผักกาดดอง • พริกชวงเจียตำ • พริกไทยป่น • พริกจินดาแดงหั่น • น้ำมันหอย • ขิง สับละเอียด1 • กระเทียมสับละเอียด • น้ำมัน • ซีอิ๊วขาว1 • ไข่ขาว • แป้งข้าวโพด •

ไข่ไก่ สำหรับทำ ไข่ออนเซ็น • ขิงฝอย • ซอสหอยนางรม • น้ำเปล่า • น้ำพะโล้ ใส่ตามชอบ • เนื้อเป็ด หั่น เต๋า • ข้าวสวย • ตั้งฉ่าย • พริกไทยป่นตามชอบ • น้ำส้มสายชู • พริกจินดา • น้ำปลา •

หมูสามชั้น ครึ่งกิโล • เกลือ • น้ำส้มสายชู • น้ำมันพืช

ไข่ไก่ • มะเขือเทศท้อ • หอมใหญ่หั่น • หอมแดงหั่น • ต้นหอมซอย • เกลือ • น้ำตาล • ซอสมะเขือเทศ • พริกไทย • น้ำส้มสายชู • น้ำปลา • น้ำมัน

หอยลาย ล้างด้วยน้ำส้มสายชูพริก • ใบโหระพา • ขิงหั่นเส้น • มะเขือเทศ • กระเทียมสับหยาบ • พริกเผา • ซอสภูเขาทองฝาเขียว • ซีอิ๊วขาว • น้ำปลา • น้ำตาล • น้ำมัน

น้ำตาล • น้ำส้มสายชู • น้ำปลาครึ่งช้อนโต๊ะ • แตงกวา ครึ่งลูก • มะเขือเทศครึ่งลูก • หอมใหญ่ 1 ส่วน 4 ลูก • หมูสันคอสไลด์ • สับปะรด

frillice lettuce • ผักบีทรูทดอง • สตรอเบอร์รี่สด • ส้มแมนดาริน 3 ผล อะโวคาโด 1 ลู • บีทรูทดอง (ดูสูตรก่อนหน้า) • หอมใหญ่ฝาน • แครอทฝาน • ผักชีอ่อน ตามชอบ และ แตงกวาหั่นชิ้นเล็ก • ผักมิซูน่าอ่อน • กรีกโยเกิร์ต • น้ำมันมะกอก • มายอง2 •

น้ำจิ้มอาจาด🥕🌶️ • เกลือ • น้ำตาลทราย • น้ำส้มสายชู • พริกชี้ฟ้าแดง • แครอทขูดฝอย • หัวไชเท้าขูดฝอย • ถั่วลิสงคั่วตำหยาบ • น้ำจิ้มน้ำปลามะนาว🌶️🧄🍋 • น้ำตาลทราย • เกลือ • น้ำปลา •

บีทรูท • น้ำส้มสายชู • น้ำตาล • เกลือ • สมุนไพร(เช่น เมล็ดพริกไทย เม็ดผักชี หรือยี่หร่า) • น้ำเปล่า • ส่วนพริกเมกซิกันดอง ใช้สูตรเดียวกัน เปลี่ยนบีทรูทเป็นพริกเมกซิกัน และ กระเทียม 3 กลีบ🧄🌶️