Punem ceapa la călit, după punem spanacul și 50 grame unt și călim puțin și spanacul și punem jumătate cana apa și lăsăm să fiarbă. După vom pune sare, piper și bulion și mai lăsăm puțin să fiarbă și punem căței de usturoi. Mai lăsăm 2 minute și oprim focul și punem o tigaie cu ulei să se incinga și punem 2 ouă și facem 2 ochiuri. Le așezăm frumos pe farfurie. Poftă bună!