เนื้อไก่ ใส่กระเทียมบด เกลือ พริกไทย คลุกเข้ากันโรยแป้งโกกินิดนึง ตั้งกระทะใส่น้ำมัน เอาไก่ลงกริล

กริลจนสุก ใส่กะหล่ำปลีลงไป ปิดฝาสักครู่ เปิดฝาแล้วผัดคลุกให้เข้ากัน

จากนั้นปรุงรสด้วยโชยุ มิริน สาเก ซอสหอยนางรม ผัดเข้ากัน เสร็จแล้วค่ะ