หมูย่าง

Name: หมูย่าง
Yield: 2 เสิร์ฟ
Cuisine: ไทย
Ingredients: หมู ใช้เนื้อสะโพกนะคะ มีมันนิดๆ นุ่มดีค่ะ; เมล็ดผักชี; เกลือ; เบกกิ้งโซดา; ผงปรุงรสนิดหน่อย

Nu ra @Nura5665

เชียงใหม่, ไทย

หมูย่างนุ่มๆ เนื้อเด้งๆ หอมกลิ่นเมล็ดผักชี อารมณ์แบบนั่งอยู่ร้านส้มตำบ้านๆ อยู่ริมคลองเย็นๆ ลมผ่านเบาๆ 🤣🤣🤣 ไปไกลละ🍀

ดูเพิ่มเติม

หมูย่าง

บันทึกแล้ว

ส่วนผสม

2 เสิร์ฟ

หมู ใช้เนื้อสะโพกนะคะ มีมันนิดๆ นุ่มดีค่ะ
เมล็ดผักชี
เกลือ
เบกกิ้งโซดา
ผงปรุงรสนิดหน่อย

บันทึกแล้ว

วิธีทำ

1

หมักหมูก่อนเลยค่ะ ใส่ส่วนผสมทุกอย่างลงไปหมัก ทิ้งไว้สัก 30 นาที
2

นำหมูไปย่างไฟ 200 องศา 20 นาที กลับทุก 10 นาที
*เวลาเพิ่ม ลดได้ ตามขนาดของชิ้นหมูค่ะ*
[ ปรุงน้อย แต่อร่อยชัวร์ ]
3

ครบเวลาก็นำว่าหั่นพร้อมทานค่ะ