ตั้งน้ำเปล่าสะอาด(1)ให้เดือด คลี่ๆเส้นออกแล้วนำลงไปลวก 1-2 นาที นำใส่กระชอนขึ้นมาแล้วล้างผ่านน้ำอุณหภูมิปกติ(เส้นจะไม่อืดและสุกจนเกินไป)
ตั้งน้ำเปล่าสะอาด(2)เพื่อลวกผัก 1 นาทีแล้วน็อคน้ำเย็น
ตั้งน้ำเปล่าสะอาด(3)ต้มหมูสับ,ลวกลูกชิ้น

ตั้งน้ำซุปให้เดือด ใส่เครื่องปรุงลงไปคนในน้ำซุป เข้าที่แล้วปิดไฟ

จัดถ้วย ใส่เส้นลงไปแล้วเทน้ำซุปต้มยำที่ได้ตามลงไป ท้อปปิ้งด้วยหมูสับและลูกชิ้น