นามะช็อคโกแลต (อร่อยหรู ดูแพง แต่ต้นทุนถูกแถมทำง่ายมากกกก)
เป็นคนชอบนามะช็อคโกแลตมาก เวลาเพื่อนคนไทยไปญี่ปุ่น ต้องฝากให้ซื้อนามะช็อคของ royce ทุกที ถึงแพงก็อยากกิน แต่ตัวเองต้องย้ายมาอยู่ถึงยุโรป จะทำยังไง สุดท้ายทำเองก็ได้ เลยถึงบางอ้อว่า เฮ้ย นามะแสนแพงจากญี่ปุ่น มันง่ายขนาดนี้เลยเหรอเนี่ย!!!
นามะช็อคโกแลต (อร่อยหรู ดูแพง แต่ต้นทุนถูกแถมทำง่ายมากกกก)
เป็นคนชอบนามะช็อคโกแลตมาก เวลาเพื่อนคนไทยไปญี่ปุ่น ต้องฝากให้ซื้อนามะช็อคของ royce ทุกที ถึงแพงก็อยากกิน แต่ตัวเองต้องย้ายมาอยู่ถึงยุโรป จะทำยังไง สุดท้ายทำเองก็ได้ เลยถึงบางอ้อว่า เฮ้ย นามะแสนแพงจากญี่ปุ่น มันง่ายขนาดนี้เลยเหรอเนี่ย!!!
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำวิปปิ้งครีม (ซื้อวิปปิ้งชนิดน้ำที่ต้องมาตีให้ขึ้นฟูเอง) และดาร์คช็อคโกแลตหักเป็นชิ้นเล็กๆ ไปตั้งไฟ โดยใช้ไฟอ่อน คนอย่าสม่ำเสมอจนกระทั่งดาร์คช็อคโกแลตละลาย และผสมเข้ากับวิปปิ้งครีม
- 2
ปิดไฟแล้วใส่เนยสดลงไป คนจนกระทั้งเนยละลาย และผสมเป็นเนื้อเดียวกัน
- 3
นำพิมพ์ที่จะใช้ รองด้วยกระดาษไขหรือกระดาษรองอบเพื่อให้แกะออกง่าย ไม่สามารถใช้เนยทาได้ เพราะเวลาแกะตัวนามะช็อคจะเละง่าย
- 4
นำไปแช่เย็นประมาณ 4-5 ชั่วโมง
- 5
แกะนามะช็อคโกแลตออกจากพิมพ์ แล้วตัดออกเป็นชิ้นสี่เหลี่ยม
- 6
นำมาคลุกด้วยผงโกโก้ให้ทั่ว (แนะนำให้เอาผงโกโก้บางส่วนเทใส่จานแบบ จากนั้นเอานามะช็อคโกแลตวางลงไป จากนั้นใช้กระชอนที่มีตาข่ายรูเล็กร่อนผงโกโก้ลงบนนามะช็อคโกแลคให้ทั่วก่อน จากนั้นหากอยากให้ผงโกโก้ติดนามะเยอะกว่านี้ สามารถใช้มือจับคลุกให้ทั่วได้)
- 7
สามารถรับประทานได้ทันที หากกินไม่หมดเก็บในตู้เย็น โดยอาจมีผงโกโก้โรยเป็นฐานเพื่อวางนามะช็อคลงไป แล้วโรยผงโกโก้เพิ่มลงไป เพราะในตู้เย็นมีความชื้น ตัวนามะจะนิ่มติดภาชนะได้)
- 8
รูป Cooksnap
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น