เบอรี่โยเกิร์ตชีสเค้ก
มีโยเกิร์ตรสธรรมชาติอยู่ในตู้ย็นมากมายเหลือเกิน จะกินเพื่อ diet ก็ทำให้อยากของหวานอย่างอื่นมาก เลยดัดแปลงมาทำของหวานแบบไม่อ้วนซะเลย (จริงๆก็อ้วนกว่ากินโยเกิร์ตธรรมดา แต่ก็ไม่อ้วนเท่าชีสเค้กปกติแหละนะ เข้าข้างตัวเองไว้ก่อน)
เบอรี่โยเกิร์ตชีสเค้ก
มีโยเกิร์ตรสธรรมชาติอยู่ในตู้ย็นมากมายเหลือเกิน จะกินเพื่อ diet ก็ทำให้อยากของหวานอย่างอื่นมาก เลยดัดแปลงมาทำของหวานแบบไม่อ้วนซะเลย (จริงๆก็อ้วนกว่ากินโยเกิร์ตธรรมดา แต่ก็ไม่อ้วนเท่าชีสเค้กปกติแหละนะ เข้าข้างตัวเองไว้ก่อน)
วิธีทำ
- 1
นำเครกเกอร์ทุบให้ละเอียด
- 2
นำเนยไปละลาย จากนั้นเทไปผสมกับเครกเกอร์ให้เข้ากัน
- 3
ใส่น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะลงไปผสมให้เข้ากัน
- 4
เทใส่พิมพ์ กระจายให้ทั่วพิมพ์ กดเครกเกอร์ให้แน่น เพื่อทำเป็นฐาน
- 5
นำเครกเกอร์ไปแช่แข็ง 2 ชม เป็นอย่างน้อย
- 6
นำนมตั้งไฟอ่อนๆ ใส่โยเกิร์ต ไข่ วนิลา น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว และเกลือ ลงไปผสมให้เข้ากัน
- 7
ทยอยใส่แป้งสาลีลงไป โดยเทไปคนตลอดเวลาเพื่อไม่ให้แป้งสาลีจับตัวเป็นก้อน
- 8
คนส่วนผสมตลอดเวลาจนเริ่มข้นหนืดแต่ไม่เป็นก้อน
- 9
นำโยเกิร์ตชีสเทใส่พิมพ์ที่มีเครกเกอร์บดเป็นฐานไว้
- 10
นำเบอรรี่แยมเทใส่บนโยเกิร์ต แล้วแต่ใครชอบให้ทั่วหน้าโยเกิร์ต หรือใครชอบแบบมีลายให้เทโยเกิร์ตเป็นหย่อมๆ แล้วใช้ไม้จิ้มฟันวาดลายแยมตามที่ชอบ
- 11
นำไปแช่เย็นอย่างน้อย 4 ชม ให้โยเกิร์ตเซ็ตตัว จึงค่อยนำออกมาทาน
- 12
Tip: แยมจะใช้แยมอะไรก็ได้ค่ะ แล้วแต่คนชอบ หรือใครจะโรยหน้าด้วยถั่วหรือผลไม้แล้วแต่ความชอบของแต่ละคนค่ะ และหากใครมีเครกเกอร์หรือบิสกิตรสหวานอยู่แล้ว สามารถใช้ได้ค่ะ แค่ไม่ต้องใส่น้ำผึ้งลงไป ส่วนใครมีเครกเกอร์ชนิดเค็ม ไม่แน่นำค่ะ เพราะลองทำทานแล้ว มันไม่ค่อยเข้ากันกับชีสเค้กสำหรับความคิดเห็นส่วนตัวนะค่ะ แต่อาจมีคนชอบ
- 13
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
ชีสเค้กหน้าไหม้ (สูตรคลีน) Kcal ต่ำมว้ากกก ชีสเค้กหน้าไหม้ (สูตรคลีน) Kcal ต่ำมว้ากกก
ชีสเค้ก หน้าไหม้ สูตรคลีน วัตุถบ 4 อย่างเอง(คีโตก็ทานได้ ปรับโยเกิร์ตเป็นนมหรือ กะทิ ค่ะ )ชิ้นละ 100 kcal เบาๆ จร้า แก้ อยากขนมหวาน
-
-
ชีสเค้กหน้าไหม้ สูตรคลีน ชีสเค้กหน้าไหม้ สูตรคลีน
สูตรนี้เกิดจากการที่เราทำอาหารคลีนขายแล้วลูกค้าอยากกินชีสเค้ก เราเลยคิดว่าจะทำยังไงให้คลีนแบบไม่ต้องใส่ครีมชีส เลยได้สูตรนี้มาค่ะ
-
โอริโอ้ชีสเค้ก โอริโอ้ชีสเค้ก
ขนมเค้กที่ไม่ใช้เตาอบฉบับเด็กหอ ทำง่ายแต่ส่วนผสมน้อย ไม่ต้องมีเครื่องมือก็ทำได้
-
ชีสเค้กชาไทย ฉบับเด็กหอ 🧁 ชีสเค้กชาไทย ฉบับเด็กหอ 🧁
ช่วงก่อนจะกลับมาสอบ(อีกรอบ😂) ก็จะต้องการเติมความหวานกระตุ้นสมองกันหน่อย 😋 มาทำขนมแบบขี้เกียจๆสไตล์ 555555ตอนแรกน้องเผือกไม่ได้กะว่าจะเอามาลง รูปเลยออกมาไม่ค่อยสวยและละเอียดเท่าไหร่ 🥶💕ครั้งแรกของการทำชีสเค้กไม่อบ กับอุปกรณ์ที่มีเหลือตามตู้เย็น💕รสชาติจะไม่เปรี้ยวและหวานมาก เพราะน้องเผือกไม่ใส่มะนาวและน้ำตาลเพิ่มนะคะ เพราะมีรสชาติหวานที่มากับวิปปิ้งครีมและผงชาไทยอบู่แล้ว กับความเปรี้ยวเค็มติดๆจากรสชาติเดิมของครีมชีส🧁เป็นสูตรมั่วๆที่ตั้งใจในการทำมากๆ เพราะอยากกินของหวานที่ทำเองง่ายๆไม่ต้องอบ👩🏻🍳ถ้าใครมีคำแนะนำอะไรในการทำชีสเค้กแบบไม่อบ มาแลกเปลี่ยนกับน้อวเผือกกันนะคะ เป็นเด็กฝึกหัดทำขนมอยู่ ฮี่ๆ🥰*ตอนทำถ้าอยากเอาออกมาตัด ไม่ตักทานเลย แนะนำให้ใส่กระดาษไขทำขนมรองไว้ทั้งใต้เค้กและขอบรอบนอกนะคะ#ครัวผจญภัย#ชีวิตขาดหวานไม่ได้
-
-
ชีสเค้กญี่ปุ่น (คีโต) ชีสเค้กญี่ปุ่น (คีโต)
ชีสเค้กญี่ปุ่น Japanese cheesecake เนื้อนุ่มเด้ง 🚫แป้ง 🚫น้ำตาล 🚫ผงชูรส #ขนมคีโต #อาหารง่ายๆ #ตั้งเป้าเราทำได้
-
ชีสเค้กมั้งกึ่งคีโต ชีสเค้กมั้งกึ่งคีโต
อยากกินชีสเค้กก็เท่านั้นเอง เราไม่ใช่แม่ครัว เราเป็นนักวิทยาศาสตร์
-
ชีสเค้กญี่ปุ่น (หม้ออบลมร้อน) #เบเกอรี่ง่ายๆ ชีสเค้กญี่ปุ่น (หม้ออบลมร้อน) #เบเกอรี่ง่ายๆ
เปิดดูชีสเค้กของคุณ Marisa Rieker-Keereewong ในห้องนี้เห็นวิธีทำไม่ยากเลยอยากทำบ้างค่ะแต่ใช้สูตรใน youtube ของคุณ Pimmyสำหรับพิมพ์ 1 ปอนด์นะคะ :)ส่วนผสมและวิธีทำอาจจะดูเยอะและยุ่งยากแต่พอเวลาทำจริงๆแล้วไม่ยากอย่างที่คิดนะคะทำเสร็จแล้วถูกใจแน่นอนค่ะ .
-
ชีสเค้กทอมแอนด์เจอรี่ ชีสเค้กทอมแอนด์เจอรี่
หนึ่งในเมนูที่เคยฮิตประมาณ 2-3 ปีที่แล้ว แต่ง่ายมากๆ สำหรับสายชีสเค้กอยากให้ลองเลยค่ะ
-
ชีสเค้กญี่ปุ่น🍰 ชีสเค้กญี่ปุ่น🍰
ชีสเค้กญี่ปุ่น เรื่องรือกันถึงความนุ่ม เด้ง ละมุนลิ้น เลยต้องมาลองทำเองซะเลย ผลรับออกมาอย่างที่เห็นคะ ครั้งแรกกับชีสเค้กญี่ปุ่น โอเคเลยทีเดียวคะเพื่อนๆคนไหนสนใจชมคลิปได้นะคะ ⬇️https://youtu.be/cHhyO03LYn4
-
ชีสเค้กหน้าไหม้ (สูตรคีโต) 🥧🥚🧡 ชีสเค้กหน้าไหม้ (สูตรคีโต) 🥧🥚🧡
ถึงจะเป็นสูตรที่ทานแล้วไม่อ้วน แต่อย่าทานเพลินกันนะคะ ไม่งั้นน้ำหนักเราอาจจะเพิ่มขึ้นได้ตามความอร่อยของชีสเค้กแน่ๆ ค้า 🤣🤣🤣🥧🥧🥧🧡🧡🧡🧀🧀
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น