เบอรี่โยเกิร์ตชีสเค้ก
มีโยเกิร์ตรสธรรมชาติอยู่ในตู้ย็นมากมายเหลือเกิน จะกินเพื่อ diet ก็ทำให้อยากของหวานอย่างอื่นมาก เลยดัดแปลงมาทำของหวานแบบไม่อ้วนซะเลย (จริงๆก็อ้วนกว่ากินโยเกิร์ตธรรมดา แต่ก็ไม่อ้วนเท่าชีสเค้กปกติแหละนะ เข้าข้างตัวเองไว้ก่อน)
เบอรี่โยเกิร์ตชีสเค้ก
มีโยเกิร์ตรสธรรมชาติอยู่ในตู้ย็นมากมายเหลือเกิน จะกินเพื่อ diet ก็ทำให้อยากของหวานอย่างอื่นมาก เลยดัดแปลงมาทำของหวานแบบไม่อ้วนซะเลย (จริงๆก็อ้วนกว่ากินโยเกิร์ตธรรมดา แต่ก็ไม่อ้วนเท่าชีสเค้กปกติแหละนะ เข้าข้างตัวเองไว้ก่อน)
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำเครกเกอร์ทุบให้ละเอียด
- 2
นำเนยไปละลาย จากนั้นเทไปผสมกับเครกเกอร์ให้เข้ากัน
- 3
ใส่น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะลงไปผสมให้เข้ากัน
- 4
เทใส่พิมพ์ กระจายให้ทั่วพิมพ์ กดเครกเกอร์ให้แน่น เพื่อทำเป็นฐาน
- 5
นำเครกเกอร์ไปแช่แข็ง 2 ชม เป็นอย่างน้อย
- 6
นำนมตั้งไฟอ่อนๆ ใส่โยเกิร์ต ไข่ วนิลา น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว และเกลือ ลงไปผสมให้เข้ากัน
- 7
ทยอยใส่แป้งสาลีลงไป โดยเทไปคนตลอดเวลาเพื่อไม่ให้แป้งสาลีจับตัวเป็นก้อน
- 8
คนส่วนผสมตลอดเวลาจนเริ่มข้นหนืดแต่ไม่เป็นก้อน
- 9
นำโยเกิร์ตชีสเทใส่พิมพ์ที่มีเครกเกอร์บดเป็นฐานไว้
- 10
นำเบอรรี่แยมเทใส่บนโยเกิร์ต แล้วแต่ใครชอบให้ทั่วหน้าโยเกิร์ต หรือใครชอบแบบมีลายให้เทโยเกิร์ตเป็นหย่อมๆ แล้วใช้ไม้จิ้มฟันวาดลายแยมตามที่ชอบ
- 11
นำไปแช่เย็นอย่างน้อย 4 ชม ให้โยเกิร์ตเซ็ตตัว จึงค่อยนำออกมาทาน
- 12
Tip: แยมจะใช้แยมอะไรก็ได้ค่ะ แล้วแต่คนชอบ หรือใครจะโรยหน้าด้วยถั่วหรือผลไม้แล้วแต่ความชอบของแต่ละคนค่ะ และหากใครมีเครกเกอร์หรือบิสกิตรสหวานอยู่แล้ว สามารถใช้ได้ค่ะ แค่ไม่ต้องใส่น้ำผึ้งลงไป ส่วนใครมีเครกเกอร์ชนิดเค็ม ไม่แน่นำค่ะ เพราะลองทำทานแล้ว มันไม่ค่อยเข้ากันกับชีสเค้กสำหรับความคิดเห็นส่วนตัวนะค่ะ แต่อาจมีคนชอบ
- 13
รูป Cooksnap
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น