Mie aceh

Name: Mie aceh
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr mie lidi; 750 ml air; 250 gr udang, bersihkan; 2 telur; 5 buah bakso, potong sesuai selera; 50 gr toge; 2 bonggol sawi, potong sesuai selera; 2 batang daun bawang, potong sesuai selera; 1 tomat, potong sesuai selera; 6 bawang merah; 8 bawang putih; 3 cabe merah besar; 4 butir kemiri; 1 buah terasi sachet; 1/3 sdt lada bubuk; 2 ruas jahe (7-8gr); 3 sdm minyak goreng; 1 sdm kari bubuk; 1 sdm kecap manis; 1 sdm kecap ikan; 1,5 sdt gula pasir; 1/2 sdt garam; 2 sdm minyak; 500 ml air; 10 buah bawang merah, iris; 1/2 sdm cuka; 1/2 sdt gula pasir; 1/3 sdt garam

Ara Lee @ratna_arale

Masih ada mie lidi, jadi dibuat mie aceh aja.. resep liat di @devinahermawan , dengan sedikit tambahan..

Lebih banyak

Mie aceh

Ara Lee @ratna_arale

Masih ada mie lidi, jadi dibuat mie aceh aja.. resep liat di @devinahermawan , dengan sedikit tambahan..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

3 orang

150 grmie lidi
750 mlair
250 grudang, bersihkan
2telur
5 buahbakso, potong sesuai selera
50 grtoge
2 bonggolsawi, potong sesuai selera
2 batangdaun bawang, potong sesuai selera
1tomat, potong sesuai selera
Bumbu dasar halus
6bawang merah
8bawang putih
3cabe merah besar
4 butirkemiri
1 buahterasi sachet
1/3 sdtlada bubuk
2 ruasjahe (7-8gr)
3 sdmminyak goreng
Bumbu
1 sdmkari bubuk
1 sdmkecap manis
1 sdmkecap ikan
1,5 sdtgula pasir
1/2 sdtgaram
2 sdmminyak
500 mlair
Bahan acar
10 buahbawang merah, iris
1/2 sdmcuka
1/2 sdtgula pasir
1/3 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Tumis bumbu halus sampai minyak terpisah dan warna merah tua. Sisihkan
2

Rebus mie lidi hingga matang. Sisihkan
3

Panaskan minyak, tumis udang hingga berubah warna. Dan pinggirkan.
Masukkan telur, orak arik.
4

Masukkan daun bawang, tomat, bakso, bubuk kari, kecap dan kecap ikan. Aduk rata
5

Tambahkan air, mie, toge dan sawi. Aduk rata. Masak sebentar dengan wajan tertutup. (2menit).
Tes rasa dan sajikan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Ara Lee @ratna_arale

pada 04 Januari 2022 06.36

mamak yg masih belajar masak lagi dalam setaun belakangan. karena sekalian buat mpasi anak. alias turun gunung karena kepepet..😁nyoba semua makanan yg halal.. jadilah yg disimpen disini macem2 resep. dari yg tradisional, rumahan, sampe yg kebarat2an.. 😁

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Mie Ikan Daun Bawang Gula Kecap Udang Telur Kecambah Cabe Merah Tomat Sawi Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya