Mie Ayam (telur) Homemade

Pekan ini temanya olahan aneka mie, bihun, dan kwetiau. Waah, happy, kegemaran semua dirumah. Namun, kebetulan dua hari lalu saya membuat mie ayam telur homemade, jadilah saya membuat olahan itu saja.
Mienya masih ada stok dikulkas, tinggal eksekusi topping ayam kecapnya. Duuh, nambah jadi dua mangkuk masing-masing anak dirumah.
Maklum, anak remaja pria yang tengah masa pertumbuhan. Banyaak asupannya, hahaa..
Syukurlah mereka approve. Enjoy, Nak...
*2-8-26
#CookpadApron2026
#MieBihunKwetiau
#CocomtangPost_MieApaSih26
#CookpadCommunity_Tangerang
Mie Ayam (telur) Homemade
Pekan ini temanya olahan aneka mie, bihun, dan kwetiau. Waah, happy, kegemaran semua dirumah. Namun, kebetulan dua hari lalu saya membuat mie ayam telur homemade, jadilah saya membuat olahan itu saja.
Mienya masih ada stok dikulkas, tinggal eksekusi topping ayam kecapnya. Duuh, nambah jadi dua mangkuk masing-masing anak dirumah.
Maklum, anak remaja pria yang tengah masa pertumbuhan. Banyaak asupannya, hahaa..
Syukurlah mereka approve. Enjoy, Nak...
*2-8-26
#CookpadApron2026
#MieBihunKwetiau
#CocomtangPost_MieApaSih26
#CookpadCommunity_Tangerang
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan mie dan cara membuatnya lihat resep mie telur homemade. Siapkan fillet ayam, potong dadu. Siapkan bumbu halus.
- 2
Siapkan bumbu aromatik. Haluskan semua bumbu halus boleh diulek atau chopper. Siapkan wajan beri minyak, nyalakan api sedang, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bumbu aromatik, aduk.
- 3
Masukkan ayam fillet, aduk setelah berubah warna ayamnya masukkan air, beri kecap. Aduk.
- 4
Beri: kaldu jamur. Aduk rata, kecilkan api, biarkan mendidih hingga bumbu meresap dan air menyusut. Koreksi rasa. Bila sudah matang matikan kompor. Tuang di wadah. Untuk penyajian. Didihkan air secukupnya.
- 5
Masukkan mie dan rebus hingga lunak. Angkat, tiriskan. Siapkan mangkuk, beri kecap manis, minyak sayur sedikit, saus tiram, masukan mie, aduk rata. Beri topping ayam kecap.
- 6
Lengkapi dengan sayur bila suka. Saya skip karena tidak ada stock. Beri emping atau kerupuk. Lebih enak lagi beri bawang goreng dan sambal. Siap disantap.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya



















Komentar