Coucous de maïs et de riz +,salade d'hibiscus blanc
Un plat très apprécié chez nous,surtout le couscous de riz seul, consommé au petit déjeuner ou au déjeuner.pendant les cérémonies c'est l'incontournable accompagné de moringa,de l'hibiscus ou même le mélange des deux,de haricots blancs ou de lentilles 🥰.
Il est parfait pour une alimentation équilibrée.
#healthy
Coucous de maïs et de riz +,salade d'hibiscus blanc
Un plat très apprécié chez nous,surtout le couscous de riz seul, consommé au petit déjeuner ou au déjeuner.pendant les cérémonies c'est l'incontournable accompagné de moringa,de l'hibiscus ou même le mélange des deux,de haricots blancs ou de lentilles 🥰.
Il est parfait pour une alimentation équilibrée.
#healthy
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Cuire l'hibiscus dans beaucoup d'eau jusqu'à cuisson, pour savoir il faut prendre une feuille et écrasez entre vos mains
- 2
L'hibiscus contrairement au moringa est aigre donc après cuisson le mettre dans de l'eau et déposez pendant quelques minutes,rincez et enlevez l'excès d'eau avec vos mains
- 3
Coupez oignon,mettez un peu de piment,du sel,la patte d'arachide,et la farine d'arachide (c'est un peu comme la pâte d'arachide, c'est fait avec l'arachide aussi seulement c'est en boule et c'est frit et séché après c'est réduit en poudre avec des épices), de l'ail poivron pilé,avec un peu d'eau, mélangez le tout,mettez la tomate fraîche vers la fin
- 4
Ensuite préparez votre couscous comme indiqué sur le paquet, vous trouverez au rayon bio.une photo 🥰
- 5
Vous faites frire un peu d'oignon,de tomate fraîche,sel, épices et vous mettez sur le couscous.
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