ผัดสะตอกะปิหมูสับ 💚
ได้สะตอแกะเม็ดมาสดๆ ร้อนๆ กลั้นใจไปซื้อหมูสับมาทำ เพราะคิดถึงอาหารใต้มาก 😋ใครทีมอาหารใต้ ช่วยคอมเม้นใต้สูตรหน่อยน้า พี่บ่าว หน่องส้าวว 🥰
ผัดสะตอกะปิหมูสับ 💚
ได้สะตอแกะเม็ดมาสดๆ ร้อนๆ กลั้นใจไปซื้อหมูสับมาทำ เพราะคิดถึงอาหารใต้มาก 😋ใครทีมอาหารใต้ ช่วยคอมเม้นใต้สูตรหน่อยน้า พี่บ่าว หน่องส้าวว 🥰
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
เตรียมวัตถุดิบของเรา
(หมูสับ สะตอ กะปิ กระเทียม พริกจินดา)
- 2
ปอกกระเทียม พริกจินดา กะปิ ตำให้เข้ากัน
(อย่าพึ่งล้างครกนะคะ ใส่น้ำสะอาดลงไปเล็กน้อยเดี๊ยวเอาไปใส่ในกระทะตอนผัดกะปิค่ะ)
- 3
ตั้งกระทะไฟแรง ผัดกะปิที่ตำแล้ว ให้หอม แล้วใส่น้ำล้างครกลงไป ผัดต่อให้เข้ากัน ปิดฝาสัก2 นาทีให้เดือด
- 4
นำหมูสับใส่ลงไปผัดให้พอสุก
- แล้วใส่สะตอลงไป ผัดให้เข้ากัน
- แล้วปิดฝา 5 นาที
- 5
เปิดฝา ใส่น้ำตาล 1 ชช ผัดต่อให้เข้า แล้วชิมรสชาติ หากพอใจแล้วปิดไฟ โรยพริกจินดาฝานบางๆ ลงไปให้มีสีสัน
- 6
จัดใส่จานเสิร์ฟ ❤️🌶
รูป Cooksnap
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น