ปลาช่อนทอดเหลือ เลยเอามาแปรรูปเป็นน้ำพริกเผา
คั่ว หอมแดง พริก กระเทียม ให้สุก
นำมาตำให้ละเอียด ใส่ปลาช่อนลงไปตำด้วย
นำไปผัดในกระทะ ใส่น้ำมันเล็กน้อย พอผัดมีกลิ่นหอม ก็เติมน้ำเปล่าลงไปพอท่วมเล็กน้อย
ปรุงรสชาติด้วยน้ำปลา น้ำตาล น้ำมะขามเปียก ผัดจนแห้ง น้ำขลุกขลิก ชิมรสให้ออกเปรี้ยวหวานเค็ม
คัดลอก!
สูตรเพิ่มเติม
เปิดในแอป Cookpad
ความคิดเห็น