หมูสามชั้นอบ หม้อทอดไร้น้ำมัน

Ae Nakkeaw
Ae Nakkeaw @mindnine123

อยากผอมแต่กินหมู3ชั้น…5555 งงไปสิคะ
กินกับน้ำจิ้มหมูกรอบอร่อย….

หมูสามชั้นอบ หม้อทอดไร้น้ำมัน

อยากผอมแต่กินหมู3ชั้น…5555 งงไปสิคะ
กินกับน้ำจิ้มหมูกรอบอร่อย….

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

1 ชั่วโมง
4ที่
  1. หมูสามชั้น บั้งตามแนวขวาง 2 เส้น
  2. น้ำส้มสายชู 400 กรัม
  3. เกลือ 1 ชช
  4. รสดี 1 ชต
  5. ส่วนผสมน้ำจิ้ม
  6. ซีอิ๊วหวานดำ 1 ชต
  7. น้ำส้มสายชู 2 ชต
  8. น้ำตาลทรายขาว 1 ชต
  9. พริกชี้ฟ้า 3-4 เม็ด

วิธีทำ

1 ชั่วโมง
  1. 1

    ทำความสะอาดหมูสามชั้น บั้งเป็นเส้น นำหนังแช่น้ำส้มสายชูทิ้งไว้ 15 นาที หลังจากนั้นนำมาทาด้วยเกลือให้ทั่ว และตามด้วยรสดี หมักไว้ 10 นาที

  2. 2

    หลังจากนั้นนำเข้าหม้ออบลมร้อน นำด้านหนังขึ้นไฟแรง 180/20 กลับอีกด้านด้วยไฟ 180/15 พักไว้จนหมูเย็นลง อบอีกรอบด้วยไฟ 160/15 นาที เสร็จ นำมาหั่นจัดใส่จาน

  3. 3

    น้ำจิ้มผสมส่วนผสมทั้งหมดคนให้น้ำตาลละลาย…ชิมดูนะคะ อ่อนอะไรตามใจเจ้าของเลยค่ะ ทานกับผักตามสะดวกเลย

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
ปรุงวันนี้
Ae Nakkeaw
Ae Nakkeaw @mindnine123
เมื่อ

ความคิดเห็น (2)

อ้วนหิว
อ้วนหิว @anniethestudio
เห็นตอนนี้ หิวมากเลยค้าา ขอบอก 🧡🐷❤️😋

สูตรอาหารที่คล้ายกัน