สะโพกไก่อบน้ำผึ้ง หม้อทอดไร้น้ำมัน

Name: สะโพกไก่อบน้ำผึ้ง หม้อทอดไร้น้ำมัน
Yield: 2-3 คน
Cuisine: ไทย
Ingredients: สะโพกไก่ 2 ชิ้น; น้ำผึ้ง 2.5 ช้อนโต๊ะ; ซอสปรุงรส ฝาเขียว 1 ช้อนโต๊ะ; พริกไทย ตามชอบ (เราใช้พริกไทยป่นที่หาซื้อได้ในเซเว่น); น้ำมันหอย 1.5 ช้อนโต๊ะ; พริกตำพอหยาบๆ หรือละเอียดก็ได้ตามสะดวก ปริมาณตามชอบ; กระเทียมตำ; น้ำตาลทราย; น้ำมะนาว; น้ำปลา

Fon Lalitpan Saephang @cook_11872589

#เด็กหอเจ้าค่ะ❤

ดูเพิ่มเติม

สะโพกไก่อบน้ำผึ้ง หม้อทอดไร้น้ำมัน

Fon Lalitpan Saephang @cook_11872589

ส่วนผสม

2-3 คน

สะโพกไก่ 2 ชิ้น
น้ำผึ้ง 2.5 ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงรส ฝาเขียว 1 ช้อนโต๊ะ
พริกไทย ตามชอบ (เราใช้พริกไทยป่นที่หาซื้อได้ในเซเว่น)
น้ำมันหอย 1.5 ช้อนโต๊ะ
ส่วนผสมน้ำจิ้ม
พริกตำพอหยาบๆ หรือละเอียดก็ได้ตามสะดวก ปริมาณตามชอบ
กระเทียมตำ
น้ำตาลทราย
น้ำมะนาว
น้ำปลา

บันทึกแล้ว

วิธีทำ

1

นำไก่มาล้างให้สะอาดแล้ว บั้งสัก 2-3 รอย
2

นำผสมทั้งหมดมาหมักไก่ทิ้งไว้ 5-10 นาที
3

เมื่อครบเวลาแล้ว นำไก่เข้าหม้อทอด อบที่ 160 องศา 20 นาที แล้วค่อยพลิกกลับด้าน แล้วเอาน้ำที่หมักทาบนไก่ด้วยจะได้หอมๆ ^^
4

ระหว่างรอไก่อบมาทำน้ำจิ้มกันต่อ
5

นำพริก กระเทียมมาโขลก หรือปั่น หรืออะไรก็แล้วแต่ ให้ได้ตามแบบที่ต้องการ
6

ตักพริกกับกระเทียมที่เสร็จแล้วใส่ถ้วย แล้วเติม น้ำปลา น้ำมะนาว และน้ำตาลลงไป ปรุงจนได้รสชาติที่ต้องการ ใส่ผักชีเพิ่มได้ถ้าต้องการให้หอมๆ
7

ไก่อบเสร็จ จัดจาน ทานกับข้าวสวยร้อนๆ ได้เล๊ยย❤