เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำปลาดุกย่าง มาแกะเนื้อ สับพอหยาบ
- 2
เตรียมพริกสด ต้นหอม ผักชีไทยหั่นหยาบ ข่าอ่อนสับหยาบ ใบมะกรูด หอมแดงซอย
- 3
ขั้นตอนปรุง เนื้อปลาสับและส่วนผสม ที่เตรียม คนให้เข้ากัน ตามด้วย น้ำปลา ปลาร้า ผงนัว พริกป่น ข้าวคั่วป่น คนให้เข้ากัน รสชาติได้ที่ บีบมะนาว 1-2 ซีก พอหอมหน่อยๆ เปรี้ยวนิดๆ พร้อมเสิร์ฟ
- 4
ส่วนใครที่ชอบจ้ำน้ำ ซดน้ำ ต้มน้ำอุ่น สัก 2-3 ทัพพี ผสมลงเนื้อปลาก่อนปรุง คนจนเข้ากัน ก็พร้อมเสิร์ฟ ทานคู่กับผักรสเผ็ดจะยิ่งแซ่บ
- 5
พอได้จ้ำ คล่องคอ 5555
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/15964853
ความคิดเห็น (7)