Sambel Tumpang
Beberapa tahun lalu pertama kali nyicipi kuliner khas kota Solo ini, waktu itu bukan di kota Solo tapi di kota Malang
Kebetulan lg maen di rumah kerabat di kota apel itu, disuguhin sarapan lauknya Sambel Tumpang. Rasanya sedikit aneh sih, tapi kok malah langsung jatuh cinta sama menu ini. Cari² tau kemana-mana akhirnya bisa juga masak Sambel Tumpang sendiri di rumah. Rasanya ciamik pokoke 👍😍
Dicoba yuk..
#PejuangGoldenBatikApron
Sambel Tumpang
Beberapa tahun lalu pertama kali nyicipi kuliner khas kota Solo ini, waktu itu bukan di kota Solo tapi di kota Malang
Kebetulan lg maen di rumah kerabat di kota apel itu, disuguhin sarapan lauknya Sambel Tumpang. Rasanya sedikit aneh sih, tapi kok malah langsung jatuh cinta sama menu ini. Cari² tau kemana-mana akhirnya bisa juga masak Sambel Tumpang sendiri di rumah. Rasanya ciamik pokoke 👍😍
Dicoba yuk..
#PejuangGoldenBatikApron
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong² tempe
- 2
Seduh rambak dengan air mendidih
- 3
Potong² cabe hijau
- 4
Rebus tempe, bawang merah, bawang putih dan cabe merah hingga empuk
- 5
Setelah direbus, tiriskan tempe lalu uleg kasar. Jangan buang air rebusannya
- 6
Uleg cabe, bawang merah dan bawang putih sampai halus, tambahkan kencur
- 7
Tumis cabe yang sudah dihaluskan, tambahkan daun jeruk, daun salam dan lengkuas
- 8
Masukkan irisan cabe hijau, lalu tuang air sisa rebusan tempe
- 9
Tambahkan garam, kaldu bubuk, gula pasir dan cabe rawit merah
- 10
Masukkan rambak sapi, aduk rata
- 11
Tambahkan santan dan telur rebus.
Aduk rata, cek rasa
- 12
Siap disajikan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar