Sop tulang sapi

Name: Sop tulang sapi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr tulang sapi; 2 buah wortel; 1/4 kol/kubis; 6 buah buncis; 1 buah kentang; Daun bawang; Daun seledri; Tomat; iris Bawang Bombay; Bahan yang dihaluskan; 2 siung bawang putih; 1 sdt merica; 1/2 biji pala; 1 ruas jahe (geprek); Kapulaga; Kayu manis; Garam, kaldu bubuk, penyedap, gula; Bawang goreng; Cengkeh

Intan Susanti @cook_6762636

Sop tulang sapi

Intan Susanti @cook_6762636

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grtulang sapi
2 buahwortel
1/4kol/kubis
6 buahbuncis
1 buahkentang
Daun bawang
Daun seledri
Tomat
irisBawang Bombay
Bahan yang dihaluskan
2 siungbawang putih
1 sdtmerica
1/2 bijipala
1 ruasjahe (geprek)
Kapulaga
Kayu manis
Garam, kaldu bubuk, penyedap, gula
Bawang goreng
Cengkeh

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus daging dengan sedikit air, sebentar saja, untuk menghilangkan darah dan kotoran, kemudian buang airnya
2

Tuang air bersih ± 1 liter, rebus lagi daging selama 5 menit, kemudian matikan biarkan 30 menit dengan panci tertutup,
3

Potong dan cuci semua sayuran.
4

Setelah 30 menit hidupkan lg kompor, rebus daging selama 7 menit
5

Tumis bawang Bombay, bumbu halus sampai harum, masukkan kedalam rebusan daging tadi