Mie Goreng
Bisa jadi lauk atau main dish. Atur! Yuk masak!
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus mie hingga matang
- 2
Angkat mie, buang air rebusan, kemudian rendam dengan air dingin hingga tak terasa panas. Tujuannya untuk mencegah proses pemasakan lebih lanjut. Supaya tidak overcooked setelah diangkat. Bila sudah dingin, buang airnya
- 3
Potong wortel, sosis, baso, ayam, kol, daun bawang
- 4
Cincang kasar / potong sesuai selera bawang putih dan bawang merah
- 5
Masukkan minyak wijen, kecap asin, kecap manis, dan merica pada mie sebelum di tumis. Aduk-aduk hingga merata. Koreksi rasa
- 6
Panaskan wajan dengan minyak secukupnya, masukkan 2 butir telur, orak arik
- 7
Masukkan bawang, lalu tumis hingga wangi
- 8
Tambahkan ayam, baso dan sosis. Tumis hingga matang
- 9
Selanjutnya masukkan wortel dan kol
- 10
Setelah tampak layu, masukkan daun bawang dan cabe. Bisa tumis cabe diawal bersama bawang
- 11
Bila ingin dibumbui, bisa dilakukan saat ini. Tambahkan kaldu bubuk, kecap manis dan merica
- 12
Masukkan mie yang telah dibumbui, aduk merata
- 13
Setelah matang, segera sajikan dan siap disantap
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar