Pindang Meranjat

Name: Pindang Meranjat
Yield: 3-4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ikan patin (potong-potong); 1/4 potong nanas (potong kecil-kecil); Sereh geprek; 1/4 ruas kunyit geprek; 2 lmbr daun salam; 2 lembar daun jeruk; 1/4 ruas lengkuas geprek; 2 sdm air asam jawa; Gula merah,garam dan micin/kaldu jamur; secukupnya Daun kemangi; 500 ml/2 (mangkuk ayam) air; Secukupnya minyak; 4 buah cabe rawit/setan; 1 buah tomat; 1/2 bubgkus terasi abc; 4 siung bawang putih geprek; 5 siung bawang merah; 3 buah cabe merah

Chiska Pitri @chiskapitri

Bandar Lampung, Provinsi Lampung, Indonesia

Nyeruput kuah pindang pas lagi anget jukamat banget nih moms..kali ini aku buat menu resep pindang meranjat yg enak dan segar ,,happy recook moms

#PejuangGoldenBatikApron

Nyeruput kuah pindang pas lagi anget jukamat banget nih moms..kali ini aku buat menu resep pindang meranjat yg enak dan segar ,,happy recook moms

#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Pindang Meranjat

Chiska Pitri @chiskapitri

Bandar Lampung, Provinsi Lampung, Indonesia

Nyeruput kuah pindang pas lagi anget jukamat banget nih moms..kali ini aku buat menu resep pindang meranjat yg enak dan segar ,,happy recook moms

#PejuangGoldenBatikApron

Nyeruput kuah pindang pas lagi anget jukamat banget nih moms..kali ini aku buat menu resep pindang meranjat yg enak dan segar ,,happy recook moms

#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3-4 orang

1 ekorikan patin (potong-potong)
1/4 potongnanas (potong kecil-kecil)
Sereh geprek
1/4 ruaskunyit geprek
2 lmbrdaun salam
2lembar daun jeruk
1/4 ruaslengkuas geprek
2 sdmair asam jawa
Gula merah,garam dan micin/kaldu jamur
secukupnyaDaun kemangi
500ml/2 (mangkuk ayam) air
Secukupnyaminyak
4 buahcabe rawit/setan
1 buahtomat
1/2bubgkus terasi abc
4 siungbawang putih geprek
Bumbu halus :
5 siungbawang merah
3 buahcabe merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ikan patin yg sudah di potong-potong
2

Kemudian coper/blender bumbu halus,tumis dan masukan lengkuas,kunyit,sereh,daun salam daun jeruk,air asam jawa dan terasi sampai matang
3

Lalu masukan air,Gula merah,garam,micin kalo sudah mendidih lalu masukan ikan dan bawang putih geprek
4

Setelah setengah matang masukan nanas,cabe rawit/setan,kemangi dan tomat yg sudah di iris-iris
5

Masak sampai matang dan koreksi kembali rasa
6

Setelah matang diankan sebentar lalu pindahkan kedalam wadah dan siap di hidangkan,selamat mencoba moms