เค้กโรลใบเตย ครีมฝอยทอง คีโต
สูตรนี้ใช้ถาดใหญ่หน่อยน๊าเนื่องจากเป็นสูตรที่ร้านทำขายอยู่เลยค่ะ
#ทีมสีเขียว #ครัวสายรุ้ง
เค้กโรลใบเตย ครีมฝอยทอง คีโต
สูตรนี้ใช้ถาดใหญ่หน่อยน๊าเนื่องจากเป็นสูตรที่ร้านทำขายอยู่เลยค่ะ
#ทีมสีเขียว #ครัวสายรุ้ง
วิธีทำ
- 1
ผสมไข่แดง น้ำมัน นมที่ผสมใบเตยไว้ลงไป คนให้เข้ากัน
- 2
ใส่ของแห้งลงไปในไข่แดงที่ผสมไว้ คนให้เข้ากันพักไว้ค่ะ (ไปวอมเตาอบได้เลยน๊า 150-160 ไฟบนล่างไม่พัดลม)
- 3
ตีไข่ขาว (ใส่ครีมออฟทาทา หรือน้ำมะนาวนิดหน่อยลงไป) กับอิริทจนตั้งยอดอ่อนไปกลาง
- 4
นำไข่ขาวที่ได้ผสมกับตัวไข่แดง ในข้อ 2 ค่อยๆ ผสมจนเข้ากันนะคะ
- 5
เทส่วนผสมใส่พิมพ์ ใช้ถาดขนาด 11*15*2 นิ้วค่ะ เกลี่ยให้หน้าเรียบ เคาะ 2 ครั้งไล่ฟอง
- 6
นำเข้าอบที่ไฟบนล่าง 150-160 องศาเซลเซียส เวลา 30 นาที หรือจนสุกค่ะ
- 7
เมื่อครบเวลาน้ำออกจากเตาคว่ำบนถาด พักให้คล้ายร้อนไม่ต้องรอเย็นสนิทนะคะ แล้วม้วนให้มันได้ทรงพักไว้ จนเย็นสนิท
- 8
ตีวิปครีม ใส่สารให้ความหวานส่งไปจนตั้งยอดแข็งค่ะ (ถ้าตีเสร็จแต่ขนมยังไม่เย็นสนิทให้เอาครีมแช่เย็นรอก่อนนะ)
- 9
ประกอบร่างด้วยการปาดครีมลงบนตัวขนม และใส่ฝอยทองลงไป ม้วนให้ได้ทรงสวยแล้วนำเข้าตู้เย็น แช่เย็น 4-5 ชั่วโมง หรือข้ามคืน นำมาตัดตอนเช้าตามขนาดที่ต้องการค่ะ
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
-
เค้กใบเตยหน้าฝอยทอง เค้กใบเตยหน้าฝอยทอง
จะเค้กฝอยทองใบเตย หรือ เค้กใบเตยฝอยทอง ก็ได้ หอมใบเตย ไม่ต้องเติมสี และแต่งกลิ่นค่ะคือไม่ชอบเค้กเปลือกไหม้ๆ เลยใช้ไฟต่ำๆ คะ
-
เค้กใบเตยครีมสด เค้กใบเตยครีมสด
แม่บ่นอยากทานเค้กใบเตย วันเกิดหลานสาวเลยต้องจัดให้ค่ะ
-
ชิฟฟ่อน เค้กใบเตยหน้าครีม ชิฟฟ่อน เค้กใบเตยหน้าครีม
สูตรนี้สอดไส้และปาดหน้าเพิ่มด้วยครีม อร่อยเวอร์ค่ะ
-
เค้กเครปเย็นสายรุ้งหน้าฝอยทอง เค้กเครปเย็นสายรุ้งหน้าฝอยทอง
ตอนกลับไทยได้ทานเครปเย็นแล้วติดใจความนุ่มละมุนลิ้น แต่พอกลับมาอยู่อิตาลีหาซื้อทานไม่ได้เลยต้องลงมือทำทานเอง เอ๊ะ....มันไม่ยากอย่างที่คิด😊 #ถ้าเราทำได้ใครๆก็ทำได้ แบ่งปันสูตรคะ
-
เค้กฝอยทองนึ่ง เค้กฝอยทองนึ่ง
สำหรับบ้านของเพื่อนๆที่ไม่มีเตาอบแต่ก็สามารถทำเค้กไว้ทานเองได้น่ะค่ะด้วยการนึ่งค่ะและสามารถทำเค้กวันเกิดให้ลูกๆได้ด้วยน่ะค่ะไม่ต้องไปสั่งซื้อเค้กที่ร้านเลยค่ะสามารถทำเองได้เลยค่ะ
-
เค้กฝอยทอง | Chiffon Cake Foi Thong เค้กฝอยทอง | Chiffon Cake Foi Thong
สูตรชิฟฟ่อนฝอยทอง หวานกำลังดี สนใจทำได้จ้า#ครัวผจญภัย
-
เลม่อนครีมชีสคีโต ครีมชีสคีโต ครีมชีสไม่อบ Lemon creamcheese เลม่อนครีมชีส เลม่อนชีสเค้ก เลม่อนครีมชีสคีโต ครีมชีสคีโต ครีมชีสไม่อบ Lemon creamcheese เลม่อนครีมชีส เลม่อนชีสเค้ก
Calorie 130Fat 12.8Protein 2.2Carb 2.4เปรี้ยว หวาน สดชื่น เปลี่ยนจากน้ำตาลหล่อฮังก๊วยเป็นอิริททริทอลหรือน้ำตาลทรายขาวได้นะคะ
-
เค้กครีมโอหน้านิ่ม เค้กครีมโอหน้านิ่ม
ขนมที่ทำเองได้ทำขายก็ดี วัตถุดิบหาซื้อง่ายค่ะลงส่วนผสมไว้ในรูปแล้วนะทุกคน
-
เค้กฝอยทอง เค้กฝอยทอง
วันนี้มีเค้กฝอยทองสูตรนึ่งมาฝากทุกคนนะคะ ทานไม่หมดสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้ 2-3 วันเลย ทานให้อร่อยนะค้า🥳💕 #ขนมนึ่ง #ครัวผจญภัยฝากกดติดตามและเป็นกำลังใจให้หนูทำอาหารใหม่ๆด้วยนะค้า☺️💓💓💓
-
เค้กคุกกี้ (Cookie Cake) ไส้ครีมมะนาวและครีมกาแฟ เค้กคุกกี้ (Cookie Cake) ไส้ครีมมะนาวและครีมกาแฟ
ใช้คุกกี้แทนแป้งเค้ก สูตรหวานน้อยค่ะ
-
Carrot cake (เค้กแครอทสูตรคลีน-แต่ส่วนครีมแคลไม่น้อยนะจ๊ะ) Carrot cake (เค้กแครอทสูตรคลีน-แต่ส่วนครีมแคลไม่น้อยนะจ๊ะ)
เค้กแครอทสูตรคลีน(นิดหน่อย) เอาสูตรจากในเน็ต2-3สูตรมาดัดแปลงเล็กน้อย ออกมารสชาติดีนะ ไม่หวานมาก เนื้อเค้กออกมาจะแน่นๆหน่อย ไม่ฟู คล้ายๆบราวนี่ 🥕🥕🥕
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น