ขั้นตอนห่อ: ใช้ไม้ไผ่สำหรับซูชิช่วยม้วน แต่ถ้าใครไม่มีใช้แผ่นพลาสติกวางบนเขียงได้เหมือนกัน
1.วางสาหร่าย 1 แผ่น 2.ไข่เจียว 1 แผ่น 2. ผักตามชอบ (อย่าวางหนาเดี๋ยวม้วนลำบาก 3.อกไก่ 4.กะหล่ำซอย 5.วอเตอร์เครส เราใส่ขิงดองคีโตไปด้วย

ม้วน 1 รอบ กดไม้ทำทรงให้กลมและแน่น จากนั้นก็ม้วนไปให้สุดแผ่นสาหร่าย ตัดชิ้นพอดีคำ ทานกับมายองเนสคีโต หรือ มายองอะโวคาโด้ สายคลีนก็ได้ค่ะ