ซี่โครงเปื่อยๆ ใน black vinegar
ทอดซี่โครงหมูให้ด้านนอกเกรียมๆ (sear)
เจียวเครื่องเทศทั้งหมดจนหอมเหลืองใส่ซี่โครงหมูกลับลงไป
เติมเครื่องปรุงตามสูตร เติมน้ำจนท่วมกระดูกหมู
ตุ๋นด้วยหม้ออบแรงดัน เมื่อเสร็จแล้ว ตุ๋นแบบเปิดฝาหม้อจนน้ำงวดตามต้องการ
ทานกับข้าวสวยร้อนๆ เอาไปผัดกับผักโสภณหรือกวางตุ้ง
คัดลอก!
สูตรเพิ่มเติม
เปิดในแอป Cookpad
ความคิดเห็น