Bersihkan ikan, beri potongan tipis di kedua sisinya lalu sisihkan

Haluskan semua bumbu, setelah semua halus tambahkan daun kemangi dan daun bawang lalu campur hingga merata

Siapkan daun pisang yang sudah di jemur, atau daun pisang yang dipanaskan di atas kompor hingga menjadi layum

Masukan ikan kedalam daun pisang baluri dengan bumbu yang sudah di haluskan tadi

Setelah itu bakar di atas panggangan, atau bunda bisa menggunkan teflon/ wajan yang sudah di olesin margarin.

Bakar ±30 menit (sampai matang) dan siap di sajikan 🥰