Crème petit pois lard griller
Maïtton-C.R @cook_130924
Idéal pour l’apéritif servir chaud ou froid !
Crème petit pois lard griller
Idéal pour l’apéritif servir chaud ou froid !
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Faites revenir les lardons + oignon 🧅 et réserver, faire griller le lard et réserve
- 2
Faire cuire à la vapeur les petit pois
- 3
Ajouter le mélange lardon et oignon au petit pois cuit, sel poivre et kiri puis mixe au mixeur plongeant jusqu’à obtenir une crème lisse, si la crème et trop compacte ajouter un peut de lait
- 4
Passer au dressage bon appétit
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