ไก่บอนซอน/ไก่เกาหลี

เรื่องวุ่นๆของวันรุ่นกระทะเหล็ก @Chef_a
ติดตามสูตรอาหารเพิ่มเติม
Fb/ChefAFoodmylife
TT/chef.afoodmylife
ไก่บอนซอน/ไก่เกาหลี
ติดตามสูตรอาหารเพิ่มเติม
Fb/ChefAFoodmylife
TT/chef.afoodmylife
วิธีทำ
- 1
1. นำปีกไก่ที่เตรียมโดยการแทงปีก ล้างน้ำที่ผสมเกลือให้สะอาดจนไม่มีสีของเลือด
- 2
2นำปีกสะเด็ดน้ำใส่ชามผสม นมจืด/คันจัง/เกลือ/พริกไทย/ขิงสับครึ่งหนึ่ง คลุกเคล้าให้เข้ากัน
- 3
3.นำแป้งผสมน้ำเย็นไข่ ตีแป้งตามที่ต้องการ นำไก่คลุกแป้งที่ผสมไว้ และคลุกแป้งแห้ง เพื่อเตรียมทอด
- 4
4.ทอดไฟกลางประมาณ 150 - 170°C 8-10นาที เช็คสีและความสุกให้ได้ที่
- 5
5.ผมสซอส กระเทียม/ขิง/ซอสมะเขือเทศ/แอปเปิ้ลไซเดอร์ /น้ำผึ้ง/โคชูจัง
- 6
6.นำไก่ที่ทอดแล้วลงไปคลุกกับซอสที่เตรียมไว้ และtopด้วยงาขาวหรือต้นหอมฝอย
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
-
ไก่ทอดเกาหลี / บอนชอน ไก่ทอดเกาหลี / บอนชอน
ก็ยังอินเกาหลีจนเอาสูตรโน้น สูตรนี้ มาปรับจนเป็นรสชาติที่ตัวเองกินได้อีกนะคะ แหม่ จะไม่ให้กินบอนชอนมันก็กระไรอยู่ สำหรับคนอินเกาหลีนะสูตรนี้รสชาติแบบเด็กกินได้ ผู้ใหญ่กินดี กลิ่นหอมๆ รสชาติออกหวานหน่อย ได้ข้าวสวยสักจากคือดี~~ Beam N. Supanthapai -
-
-
-
ไก่ทอดเกาหลี/ไก่บอนซอน (สูตรนี้อร่อยจนออปป้าติดใจ😁) ไก่ทอดเกาหลี/ไก่บอนซอน (สูตรนี้อร่อยจนออปป้าติดใจ😁)
🍗ไก่บอนซอน🍗 (bonchon / bonchon chicken ) หรือไก่ทอดซอสเกาหลี Korean fried chicken ไก่ทอดเกาหลี ทำเองง่ายๆ ไก่หนังกรอบ เคลือบด้วยซอสเข้มข้น ทำแบบง่ายๆ สูตรต้นตำรับจากเพื่อนชาวเกาหลี สูตรนี้ทำบ่อยที่สุด ทำกี่ครั้งก็ยังคงอร่อยเหมือนเดิม อร่อยจึงต้องบอกต่อ😊❤ #เมนูประจำบ้าน Bambi ❤ Cooking -
-
ไก่บอนชอนสูตรคุณป้าเกาหลี ไก่บอนชอนสูตรคุณป้าเกาหลี
สูตรนี้จะหวานน้อยกว่าที่ร้าน และอร่อยเลียนิ้วมากกว่าที่ร้านนะคะ 555 เนื่องจากไม่ได้ใส่น้ำตาลเกล็ด (ไม่ชอบอ่า) และใส่เป็นน้ำผึ้งแทนเพื่อสุขภาพค่ะ ไม่รู้ว่าสูตรต้นฉบับต้องยังไง แต่ปรับสูตรไปตามคุณป้าเกาหลีท่านนึงแล้ว มันใช่เลยอ้ะ.. มะลิ สุขภาพสายบันเทิง -
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/16092490
ความคิดเห็น