ตีเนยให้ขึ้นฟูด้วยตะกร้อมือ เติมน้ำตาลลงไปผสม แบ่งเติม 2-3 รอบ จากนั้นตีให่เข้ากัน เข้ากันแล้วใส่ไข่ไปตีให้เนียน

ร่อนแป้งสาลีและผงฟูลงไปผสม ตะล่อมให้เข้ากัน เติมผงโกโก้ลงไปผสมต่อ

ใส่นมสดลงไป เติมข้าวโอ๊ตลงไป นี่แบ่งแป้งเป็น 4 ส่วน เติมโอ๊ตไปส่วนละทัพพีได้ จากนั้นตะล่อมให้เข้ากัน

ขึ้นรูปอบด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน ไฟ 150 องศา ด้านละ 20 นาที ครบสองด้านนำมาพักให้เย็นก่อนเก็บ