ไข่ไก่ 1 ฟอง / Eggs 1, แป้งเค้ก / Cake flour, ผงกลิ่นวานิลา 1 ชต / Vanilla 1 tbsp, น้ำมันพืช 1 ชต / oil 1 tbsp, ผงฟู 1 ชช / baking power 1 tsp, เกลือ 1/2 ชช / Salt 1/2 tsp, น้ำตาล / Sugar, นมสดจืด / Milk, น้ำปูนใส หรือ น้ำสะอาด / water, ไข่แดง / Egg yolk, น้ำตาล / Sugar, เกลือ 1/4 ชช / Salt 1/4 tsp