Bumbu Dasar Masak Habang
Masak habang adalah makanan khas dari Banjar dan sudah sering saya buat.
Dulu saya sering nitip mama buat membawakan bumbu jadinya yang dijual di pasar, yang sudah siap pakai. Sekarang saya lebih suka mengolahnya sendiri, lebih enak menurut saya.
Saat akan dimasak, tinggal tumis sebentar dan tambahkan ayam atau telur atau ikan, lalu tambahkan air secukupnya.
1 resep ini bisa untuk memasak 1 ekor ayam ukuran kecil 600-700 gram dan 6 butir telur.
Semoga bisa menginpirasi teman-teman untuk sajian menu berbuka puasa sebentar lagi 💝💝
▶️ Inspirasi masak habang
#masakhabanglingga
Source: Mei Basuki: @cook_4665707
#ramadancamp_misi3
#pejuanggoldenbatikapron
#kulinerbanjarlingga
#Cookpadcommunity_jakarta
Bumbu Dasar Masak Habang
Masak habang adalah makanan khas dari Banjar dan sudah sering saya buat.
Dulu saya sering nitip mama buat membawakan bumbu jadinya yang dijual di pasar, yang sudah siap pakai. Sekarang saya lebih suka mengolahnya sendiri, lebih enak menurut saya.
Saat akan dimasak, tinggal tumis sebentar dan tambahkan ayam atau telur atau ikan, lalu tambahkan air secukupnya.
1 resep ini bisa untuk memasak 1 ekor ayam ukuran kecil 600-700 gram dan 6 butir telur.
Semoga bisa menginpirasi teman-teman untuk sajian menu berbuka puasa sebentar lagi 💝💝
▶️ Inspirasi masak habang
#masakhabanglingga
Source: Mei Basuki: @cook_4665707
#ramadancamp_misi3
#pejuanggoldenbatikapron
#kulinerbanjarlingga
#Cookpadcommunity_jakarta
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Buang biji cabai dan cuci bersih lalu rebus sampai cabai lembut.
- 2
Blender cabai dan bahan bumbu halus lainnya sampai halus.
- 3
Tumis bumbu sampai wangi. Masukkan sereh, daun salam, daun jeruk, kayu manis. Aduk terus sampai air bumbu menyusut dan bumbu mulai berminyak
- 4
Masukkan saos tomat, kecap manis dan kayu manis, aduk rata. Angkat. Dinginkan. Simpan dalam tempat kedap udara. Bumbu sudah siap pakai
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)