วิธีทำ
- 1
ต้มกุ้ง ตำกุ้งใส่พริกแกง ล้างผักตามใจชอบ ล้างปลาด้วยเกลือและน้ำเปล่าจนสะอาด พักให้สะเด็ดน้ำ
- 2
ทอดปลาช่อนให้เหลืองกรอบ
- 3
น้ำใส่หม้อตั้งเตา เอาพริกแกงที่ผสมไว้ลงหม้อ ปรุงรสด้วย เกลือนิดหน่อย เติมมะขามเปียกกับน้ำตาลปี๊บลงไป พอน้ำเดือดใส่ผักที่เตรียมลง ปิดฝารอจน ชิมรสตามชอบ พอน้ำเดือดใส่ปลาช่อน ปิดไฟเป็นอันเสร็จสิ้น
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
- โดนัทมันเทศส้ม(สูตรไม่พักแป้ง) | No-Proof Orange Sweet Potato Donuts
- แซนวิชโบโลน่าสลัด (Bologna and Salad Sandwich)
- เป็ดย่างซอสเทอริยากิข้าวปั้นคลุกสาหร่าย (Roasted Duck with Teriyaki Sauce and Seaweed Rice Balls)
- ขนมฝอยทอง | Sweet Egg Floss (Thai Dessert)
- เต้าหู้อ่อนผัดผัก(มังสวิรัติ) เมนูเต้าหู้ ep 28
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/16097918




ความคิดเห็น