เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ล้างปลาทับทิมด้วยเกลือ แล่เป็นชิ้นเต๋า คลุกเกลือเล็กน้อย และแป้งทอดกรอบ เก็บส่วนตัวปลาไว้ ทอดกรอบ เสริมความน่าทาน
- 2
นำปลาไปทอดทั้ง 2 ส่วน ด้วยน้ำมันร้อน ทอดไฟกลาง จนสุกกรอบ
- 3
ระหว่างรอปลาทอด สามารถเตรียมเครื่องลาย ปรุงรสตามชอบใจได้เลย
- 4
ทอดปลา ให้สะเด็ดน้ำมัน คลุกเครื่องลาบ ตกแต่งจานพร้อมทานค่ะ
รูป Cooksnap
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/16098058
ความคิดเห็น